厨师考试

每克蛋白质在体内氧化产生热能（）千焦耳。

题目

每克蛋白质在体内氧化产生热能（）千焦耳。

如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

每克蛋白质在体内可产生多少热能

A．9kcal

B．4kcal

C．16. 81kJ

D．15kcal

E．6kJ


正确答案：B

第2题：

每克蛋白质在体内所产生的净热量为

A．4卡/克(0.0167千焦耳/克)

B．4千卡/克(16.7千焦耳/克)

C．9卡/克(0.0377千焦耳/克)

D．9千卡/克(37.7千焦耳/克)

E．以上都不是


正确答案：B
(答案：B)蛋白质的净热能系数为4kcal/g。

第3题：

蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

A.1毫克

B.1克

C.10克

D.100克


正确答案：B

第4题：

每克蛋白质在体内可产生的热能是( )

A．6kcal

B．4kcal

C．9kcal

D．15kcal

E．16.8kcal


正确答案：B

第5题：

每克单糖在体内完全氧化可产生( )千焦耳的热量。

A.38.6

B.27.8

C.21.6

D.16.7


正确答案：D

第6题：

每克脂肪在体内氧化可产生热能

A．47.5KJ

B．37.7kJ

C．9.0kJ

D．4.0kJ

E．50.0kJ


正确答案：B

第7题：

每克蛋白质在体内氧化后能产生17千焦的热量。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第8题：

一克蛋白质在体内生理氧化可产生( )千焦耳的热量。

A.12.6

B.16.2

C.16.7

D.17.6


正确答案：C

第9题：

每克蛋白质和糖类在体内氧化可分别产生()千卡{1卡=4.18焦耳} 热量。

A.1

B.2

C.4

D.3


参考答案：C

第10题：

单糖在人体内氧化即能发热，每克糖产生热能是()。

A.4.1 kcal

B.5.1 kcal

C.5.5 kcal

D.6.2 kcal


正确答案：：A


更多相关问题
相关内容