厨师考试
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相似问题和答案
第1题：
仿印邮票图案制品由市分公司负责监制。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
如果进行大气质量监测，其布点方式应采取（）
- A、四周布点
- B、扇型布点
- C、烟波下方布点
- D、按城市道路交通线布点
- E、根据城市污染源及人口分布布点
正确答案:E
第3题：
粽子、汤圆、春卷等面点的形态属()。
A.几何形态
B.自然形态
C.仿植物形态
D.仿动物形态
正确答案：B
第4题：
获准仿印邮票图案的单位在仿印邮票图案制品发行前向审批机关送缴样品存档。
正确答案:正确
第5题：
干货制品类原料分为动物性陆生干货制品；（）；植物性陆生干货制品；植物性水生干货制品；
正确答案:动物性水生干货制品
第6题：
如果进行大气质量监测，其布点方式应采取
A．四周布点
B．扇型布点
C．烟波下方布点
D．按城市道路交通线布点
E．根据城市污染源及人口分布布点
正确答案：E
第7题：
仿桃木材料早在20世纪70年代就已经出现，这是一种（）。
- A、杂木制品
- B、皮革制品
- C、塑料制品
- D、金属制品
正确答案:C
第8题：
银合金制的项链应作为()归类。
A.杂项制品
B.仿首饰
C.首饰
D.金银器
参考答案：C
第9题：
干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
正确答案:正确
第10题：
常见是碳酸饮料制品包括（）。
- A、果汁型
- B、盐汽水
- C、可乐型
- D、果味型
- E、植物蛋白型
正确答案:A,B,C,D