厨师考试
蔬菜中含有较多的水分和糖分，为（）创造了良好的条件。A、储藏保管B、蔬菜的新鲜度C、微生物繁殖D、保存营养
题目
蔬菜中含有较多的水分和糖分，为（）创造了良好的条件。
- A、储藏保管
- B、蔬菜的新鲜度
- C、微生物繁殖
- D、保存营养
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
多年的探索和实践为劳动教养工作办特色创造了良好的条件。（ ）
正确答案：√
略
略
第2题：
蔬菜害怕冷冻是因为（）。
- A、水分较多
- B、自由水较多
- C、结合水较多
- D、厚度较薄
正确答案:B
第3题：
蔬菜中含有较多的水分和( ),为微生物的生长繁殖创造了良好的条件,所以蔬菜极易腐烂变质。
A.糖分
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
参考答案：A
第4题：
微型计算机在国内市场大量出现，为计算机在会计领域的应用创造了良好条件。
正确答案:正确
第5题：
蔬菜含有微生物，其生长繁殖所必需的养分是（）
- A、维生素
- B、无机盐
- C、水分及糖分
- D、水分
正确答案:C
第6题：
蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）
A水分
B维生素
C矿物质
D纤维素
A,B,C,D
略
第7题：
土壤合理耕作可建立“土壤水库”，达到（）的作用，为蔬菜生长发育创造良好的耕层。
- A、改善土壤理化性质
- B、蓄水保墒
- C、改善营养条件
- D、降低土壤肥力
正确答案:A,B,C
第8题：
窦店村综合发展生态工程作为我国农村生态工程的样板,在全国推广,这主要是由于该生态工程()。
A.最早推出“无公害蔬菜”
B.建立了良好的物质多级循环利用程序
C.以实施沼气工程为中心
D.创造了较多的劳动力就业机会
参考答案：B
第9题：
黄油蛋糕是配方中含有较多（）的松软制品。
- A、油脂
- B、鸡蛋
- C、水分
- D、糖
正确答案:A
第10题：
土壤是树木生长的基础，不仅要不断满足树木生长所需的（）和（），还要为根系扩大吸收面积和提高吸收养分和水分的能力，创造良好的环境条件。
正确答案:水分；养分