第1题:
A、白葡萄酒
B、洋葱末
C、红葡萄酒
D、大蒜末
第2题:
A、蘑菇少司
B、牛基础汤
C、胡椒少司
D、布朗少司
第3题:
绿色少司的主要原料是()、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。
A.奶油少司
B.马乃司少司
C.荷兰少司
D.薄荷少司
第4题:
制作铁扒带骨牛扒时用的原料有()
第5题:
一般制作大虾头盘的原料有()
第6题:
A、蜂蜜少司
B、鲜橙少司
C、咖喱少司
D、布朗少司
第7题:
制作文也少司的主料是黄油。
第8题:
制作焗蜗牛的原料有()。
A.布朗少司
B.番茄少司
C.干白葡萄酒
D.干红葡萄酒
第9题:
制作配鹿肉扒的少司(金巴伦少司)的原料有()。
第10题:
制作鳜鱼的原料有()