厨师考试

成本核算的任务之一是揭示单位成本提高或降低的原因。

题目

成本核算的任务之一是揭示单位成本提高或降低的原因。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题：

成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第2题：

指出( )成本的途径，是成本核算的任务之一。

A.降低

B.提高

C.改变

D.完善


正确答案：A

第3题：

净料单位成本核算可分为生料成本核算、熟品成本核算、()成本核算三种方法。

A、成品

B、半成品

C、水产制品

D、调味品


参考答案：B

第4题：

施工成本管理的成本核算需计算出施工费用的（　　），并根据成本核算对象，采取适当方法，计算出施工项目的总成本和单位成本。

A.计划发生额
B.计划降低额
C.实际发生额
D.实际降低额

答案：C
解析：
2020/2019教材P72
施工成本核算包括两个基本环节：一是按照规定的成本开支范围对施工费用进行归集和分配，计算出施工费用的实际发生额；二是根据成本核算对象，采用适当的方法，计算出该施工项目的总成本和单位成本。

第5题：

按照学习曲线理论，当基本些项目不断重复出现时——（ ）

A．生产设备对操作员培训要求的减少降低了单位成本

B．随着生产速度的提高，单位成本降低

C．随着产量的提高，单位成本按一定的方式降低

D．随着自动化水平的提高，培训的成本提高


正确答案：C

第6题：

成本核算的就是为了找出成本提高或降低的原因,使企业保持一定的利润水平。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

定额是企业分包单位成本核算的基础。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第8题：

某企业一制造车间，生产B产品，预算产量300件，单位成本50元；实际产量280件，单位成本60元。该成本中心的成本变动率为( )。

A．降低20%

B．降低10%

C．提高20%

D．提高10%


正确答案：C
解析：成本中心的成本变动额=280×60-280×50=2800(元)
成本变动率=2800/(280×50)=20%。

第9题：

在工程成本核算的任务中，反映和监督施工项目成本计划的完成情况，为项目成本预测，项目施工生产、技术和经营决策提供可靠的成本报告和有关资料，促进项目改善经营管理，降低成本，提高经济效益，这是施工项目成本核算的（）。

A.先决条件
B.首要任务
C.中心任务
D.根本目的

答案：D
解析：
反映和监督施工项目成本计划的完成情况，为项目成本预测，项目施工生产、技术和经营决策提供可靠的成本报告和有关资料，促进项目改善经营管理，降低成本，提高经济效益。这是施工项目成本核算的根本目的。

第10题：

施工成本管理的成本核算需计算出施工费用的（　　），并根据成本核算对象，采取适当方法，计算出施工项目的总成本和单位成本。

A、计划发生额
B、计划降低额
C、实际发生额
D、实际降低额

答案：C
解析：
2018版教材P73
施工成本核算包括两个基本环节：一是按照规定的成本开支范围对施工费用进行归集和分配，计算出施工费用的实际发生额；二是根据成本核算对象，采用适当的方法，计算出该施工项目的总成本和单位成本。

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