厨师考试
某厨房领用一批光鸭共重50千克，其进货单价为26元/千克，经加工处理后得到鸭脯肉10千克。鸭腿18千克，单位成本是36元/千克；则鸭脯肉的单位成本为（）。A、48.6元/千克B、50.7元/千克C、52.4元/千克D、46.9元/千克
题目
某厨房领用一批光鸭共重50千克，其进货单价为26元/千克，经加工处理后得到鸭脯肉10千克。鸭腿18千克，单位成本是36元/千克；则鸭脯肉的单位成本为（）。
- A、48.6元/千克
- B、50.7元/千克
- C、52.4元/千克
- D、46.9元/千克
相似问题和答案
第1题：
A.48.6元/千克
B.50.7元/千克
C.52.4元/千克
D.46.9元/千克
第2题：
A.4元/千克
B.5元/千克
C.6元/千克
D.4.5元/千克
第3题：
有甲、乙、丙三袋化肥。甲、乙两袋共重32千克，乙、丙两袋共重30千克，甲、丙两袋共重22千克。甲重（ ）千克，乙重（ ）千克，丙重（ ）千克。
12 20 10
由题意知，甲+乙=32，乙+丙=30，甲+丙=22，则甲+乙+丙=42，从而甲=12，乙=20，丙=10。
第4题：
某企业年需用甲材料180000千克，单价10元/千克，每次进货费用为400元，单位存货的年储存成本为1元。
要求计算：
（1）该企业的经济进货批量；
（2）经济进货批量平均占用资金；
（3）经济进货批量的存货相关总成本；
（4）年度最佳进货批次；
（5）最佳订货周期（一年按360天计算）。
(1)经济进货批量＝
=12000(千克) (2)经济进货批量平均占用资金＝12000/2×10＝60000(元)
(3)经济进货批量的存货相关总成本＝
＝12000(元) (4)年度最佳进货批次＝180000/12000=15(次)
(5)最佳订货周期＝360/15＝24(天)
第5题：
年进货次数=2000/400=5(次)
进货间隔期=360/5=72(天)
最佳进货量的平均占用资金量=(400/2)*20=2000(元)
第6题：
A.26.5元/千克
B.28元/千克
C.27元/千克
D.27.5元/千克
第7题：
A.26
B.40
C.48
D.57
第8题：
一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，厨房采购土豆20千克计价42元，土豆的净料成本为3元/千克，则经加工后得到的净土豆为( )千克。
A.16
B.15
C.14
D.12
第9题：
某原料的进货单价是60元/千克，出材率是70%，经加工，产品的销售毛利率是68%，此原料180 克的销售价格是()。
A.48.2 元
B.40 元
C.26 元
D.15.4 元
第10题：
（1）2014年1月1日，结存原材料500千克，单价20元。
（2）2014年1月5日，生产领用原材料100千克，管理部门领用50千克，建造仓库领用50千克。
（3）2014年1月6日，购入原材料300千克，单价25元。
（4）2014年1月15日，生产领用原材料400千克，销售部门领用100千克。
（5）2014年1月20日，购入原材料600千克，单价22元。
要求：根据上述资料，不考虑其他条件，回答下列问题。
甲公司存货采用实际成本法核算，相关情况如下：
（1）2014年1月1日，结存原材料500千克，单价20元。
（2）2014年1月5日，生产领用原材料100千克，管理部门领用50千克，建造仓库领用50千克。
（3）2014年1月6日，购入原材料300千克，单价25元。
（4）2014年1月15日，生产领用原材料400千克，销售部门领用100千克。
（5）2014年1月20日，购入原材料600千克，单价22元。
要求：根据上述资料，不考虑其他条件，回答下列问题。
采用实际成本法，通常涉及的会计科目是（ ）。
B、材料采购
C、在途物资
D、材料成本差异