食品安全管理员考试
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相似问题和答案
第1题：
根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）
- A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作
- B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
- C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
- D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
正确答案:B,D
第2题：
凡患有有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触（）的工作。
- A、直接入口食品
- B、非直接入口食品
- C、食品
正确答案:A
第3题：
下列关于食品生产经营者执行食品从业人员健康管理制度的说法不正确的一项是()。
A.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的，责令停产停业，但不得吊销许可证
C.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告
正确答案：B
第4题：
凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。
- A、高血压
- B、心脏病
- C、病毒性肝炎
- D、肾炎
- E、胆结石
正确答案:C
第5题：
凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
- A、高血压
- B、糖尿病
- C、冠心病
- D、痢疾
正确答案:D
第6题：
患有国务院卫生行政部门规定的（）的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
- A、非传染性疾病
- B、传染性疾病
- C、有碍食品安全疾病
- D、家族病史
正确答案:C
第7题：
患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）
- A、贫血
- B、肥胖
- C、病毒性肝炎
- D、高血压病
正确答案:C
第8题：
食品生产经营人员患有()的，不得从事接触直接入口食品的工作。
A.病毒性肝炎
B.糖尿病
C.高血压
D.脂肪肝
正确答案：A
第9题：
患有（）等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
- A、心脏病
- B、伤寒
- C、病毒性肝炎
- D、消化道传染病
正确答案:B,C,D
第10题：
《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?
正确答案: 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。