茶艺师

以下()是乌龙茶中发酵最重的茶。A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶

题目

以下()是乌龙茶中发酵最重的茶。

  • A、凤凰单丛
  • B、白毫乌龙茶
  • C、岭头单丛
  • D、冻顶乌龙茶
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第1题:

以下属于全发酵茶的有()。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、乌龙茶
  • D、黄茶

正确答案:A,D

第2题:

以下哪一类茶是半发酵茶()。

  • A、绿茶
  • B、福茶
  • C、乌龙茶

正确答案:C

第3题:

乌龙茶又名青茶,属()。

A、微发酵茶

B、不发酵茶

C、全发酵茶

D、半发酵茶


参考答案:D

第4题:

乌龙茶属于()的茶。

  • A、全发酵
  • B、半发酵
  • C、不发酵
  • D、微发酵

正确答案:B

第5题:

乌龙茶属()。

  • A、发酵茶
  • B、不发酵茶
  • C、半发酵茶
  • D、黑茶

正确答案:C

第6题:

青茶又称乌龙茶,系()茶类。

  • A、半发酵
  • B、不发酵
  • C、全发酵
  • D、烘焙

正确答案:A

第7题:

乌龙茶的故乡是哪个省?从发酵程度上讲,它属于何种茶?武夷岩茶、太湖碧螺春、安徽祁红三种茶中,哪种是乌龙茶中的名品?


正确答案: 福建省;半发酵茶;武夷岩茶。

第8题:

以下那一类茶是半发酵茶()

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.花茶


答案:C

第9题:

以下哪一类茶是半发酵茶()

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、乌龙茶
  • D、花茶

正确答案:C

第10题:

台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么?


正确答案: 白毫乌龙