茶艺师
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相似问题和答案
第1题：
茶叶中()属于不发酵茶。
A.绿茶
B.红茶
C.黑茶
D.乌龙茶
本题答案：A
第2题：
茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类，分类的基本依据是（）。
- A、颜色
- B、产地
- C、形状
- D、发酵程度
正确答案:D
第3题：
轻度发酵茶有( ).
A、白茶
B、红茶
C、绿茶
D、青茶
参考答案：A
第4题：
下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是（）。
- A、白茶
- B、红茶
- C、乌龙茶
- D、绿茶
- E、黄茶
正确答案:C
第5题：
茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。
- A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
- B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶
- C、毛茶、成品茶
- D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶
正确答案:A
第6题：
下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（ ）。
A.白茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.绿茶
E.黄茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.绿茶
E.黄茶
答案：B,C
解析：
红茶属发酵茶，乌龙茶属半发酵茶。
第7题：
基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。
正确答案:错误
第8题：
下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。
A.绿茶
B.黑茶
C.乌龙茶
D.红茶
E.白茶
正确答案:BCDE
第9题：
（）属于轻发酵茶类。
- A、红茶
- B、黄茶
- C、绿茶
- D、白茶
正确答案:B
第10题：
下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。
- A、白茶
- B、红茶
- C、乌龙茶
- D、绿茶
- E、黄茶
正确答案:B,C