农产品食品检验员
各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响，含量一般在（）。
题目
各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响，含量一般在（）。
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
粮食的总灰分包括哪几部分?含量怎样?
它包括;
水溶性灰分：钾、钠、钙、镁的盐类和氧化物。
水不溶性灰分：铁、铝、泥沙等氧化物，碱土金属的碱或磷酸盐。
酸溶性灰分：其它元素的氧化物和盐类。
酸不溶性灰分：泥沙等。
粮食中灰分的一般含量约在2%左右，其中K、p、Mg含量最多，其它元素含量较少或者微量.
第2题：
一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
第3题：
A、环境中的水、土壤、大气、生物等要素，在环境影响评价是所含的化学元素的正常含量
B、一般低于环境本底值
C、一般高于环境本底值
D、环境中各种要素在自身形成和发展过程中，还没有受到外来污染影响下形成的化学元素组成的正常含量。
第4题：
粉尘爆炸极限不是固定不变的，影响因素主要有（ ）、可燃气体含量、氧含量、惰性粉尘和灰分温度等。
第5题：
当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可
A、使粮食的酸度降低
B、保持维生素B及E含量稳定
C、使蛋白质保持不变
D、有利于真菌生长
E、使害虫生长繁殖受抑制
第6题：
酶水解法不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
灰分在粮食各部位的分布不平衡。谷类粮食，一般以颖壳、皮层、糊粉层所含的灰分最多，胚乳次之，胚部较少。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
粮食灰分中，以哪种元素含量最多
A、钙
B、镁
C、磷
D、铁
E、锌
第10题：
对于灰分含量在12%以下的各种原煤或洗混煤称为低灰分的优质煤。
A对
B错
对
略