烟叶分级工考试

调劲头和浓度烟叶在配方中起到调节烟味浓度的作用。如主体烟叶劲头不足,烟味浓度偏淡则需配用一些烟碱含量高的烤烟()烟叶。A、上部B、晒晾烟叶C、中部D、下部

题目

调劲头和浓度烟叶在配方中起到调节烟味浓度的作用。如主体烟叶劲头不足,烟味浓度偏淡则需配用一些烟碱含量高的烤烟()烟叶。

  • A、上部
  • B、晒晾烟叶
  • C、中部
  • D、下部
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第1题:

残伤对烟叶质量影响较大,造成( )。

A.上等烟香气质变坏,杂气增加

B.上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加

C.中等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加

D.下等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加


正确答案:ACD

第2题:

一般情况下一步劲头主要取决于烟叶烟碱(尼古丁)含量。

A

B



第3题:

油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。

A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中

B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少

C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中

D.油分的多少不影响烟叶的内在质量


正确答案:A

第4题:

成熟度影响烟叶的吸食质量()叶香气质尚好.香气量充足.有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大.

A完熟

B成熟

C尚熟

D欠熟


A

第5题:

判定烟叶内在质量的因素有()、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
香气

第6题:

调劲头和浓度烟叶在配方中起增强劲头和烟味农度的作用

A

B



第7题:

调劲头和浓度烟叶在配方中起()的作用。

A基础香味

B增强劲头和烟味浓度

C谐调、改善香味

D主体香味


B

第8题:

根据烟叶在配方中的作用,可将其分( )等几个部分。

A.主体烟叶

B.调香味烟叶

C.调劲头和浓度烟叶

D.填充烟叶


正确答案:ABCD

第9题:

烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。

A

B



第10题:

调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。

A

B