调劲头和浓度烟叶在配方中起到调节烟味浓度的作用。如主体烟叶劲头不足,烟味浓度偏淡则需配用一些烟碱含量高的烤烟()烟叶。
第1题:
残伤对烟叶质量影响较大,造成( )。
A.上等烟香气质变坏,杂气增加
B.上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
C.中等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
D.下等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
第2题:
一般情况下一步劲头主要取决于烟叶烟碱(尼古丁)含量。
A对
B错
第3题:
油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。
A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少
C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
D.油分的多少不影响烟叶的内在质量
第4题:
成熟度影响烟叶的吸食质量()叶香气质尚好.香气量充足.有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大.
A完熟
B成熟
C尚熟
D欠熟
第5题:
判定烟叶内在质量的因素有()、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
香气
略
第6题:
调劲头和浓度烟叶在配方中起增强劲头和烟味农度的作用
A对
B错
第7题:
调劲头和浓度烟叶在配方中起()的作用。
A基础香味
B增强劲头和烟味浓度
C谐调、改善香味
D主体香味
第8题:
根据烟叶在配方中的作用,可将其分( )等几个部分。
A.主体烟叶
B.调香味烟叶
C.调劲头和浓度烟叶
D.填充烟叶
第9题:
烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。
A对
B错
第10题:
调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。
A对
B错