科普知识竞赛
下列等重量营养素产能最多的是：（）A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、盐类
题目
下列等重量营养素产能最多的是：（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、糖类
- D、盐类
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相似问题和答案
第1题：
产能营养素名词解释
正确答案：
“产能营养素”是指经体内氧化可释放能量的碳水化合物、脂类和蛋白质，也称“热源质”。
“产能营养素”是指经体内氧化可释放能量的碳水化合物、脂类和蛋白质，也称“热源质”。
第2题：
能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，有关营养的产能系数说法正确的是( )
A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
答案：E
解析：
第3题：
下列营养素属于产能营养素的是（ ）。
A.矿物质
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.脂肪
E.维生素
正确答案：BCD
碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内代谢后可释放能量，故三者统称为“产能营养素”。
碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内代谢后可释放能量，故三者统称为“产能营养素”。
第4题：
蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
正确答案:错误
第5题：
产能营养素
答案：
解析：
“产能营养素”是指经体内氧化可释放能量的碳水化合物、脂类和蛋白质，也称“热源质”。
第6题：
谷粒胚乳中含量最多的营养素是
正确答案：C
第7题：
产能最多的营养素是
A.无机盐
B.脂肪
C.碳水化合物
D.蛋白质
E.维生素
B.脂肪
C.碳水化合物
D.蛋白质
E.维生素
答案：B
解析：
第8题：
三大产能营养素是( )。
正确答案： 蛋白质,脂类,碳水化合物
第9题：
1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。
A.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标，产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例不合理
B.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标，产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例不合理
答案：C
解析：
蛋白质提供的能量占每日总能量的8%～15%，脂肪提供的能量占每日总能量的35%～50%，糖类产生的能量应占总能量的50%～65%。因此该小儿总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理。
第10题：
简述人体所需营养素的种类，并指出哪些是产能营养素。
正确答案:七大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水和膳食纤维
产能营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质