美食知识竞赛
相似问题和答案
第1题：
面点馅心的作用是：决定面点的（）、美化面点形态、形成制品特色、增加面点的花色品种。
- A、色泽
- B、质量
- C、口味
- D、数量
正确答案:C
第2题：
地面点高程的起算面是大地水准面。
正确答案:正确
第3题：
A.浙江海宁
B.江苏昆山
C.江西弋阳
D.浙江温州
第4题：
什么是“昆山之路”？昆山之路带来了怎样的成果？
正确答案:昆山以敢为人先的创新精神，在改革开放30年历程中走出了一条以率先发展、科学发展、和谐发展为特色的 “昆山之路”。被国家列为全国l8个改革开放典型地区之一。昆山的每一轮发展都以解放思想为先导的，如果没有解放思想，就不会有今天生活全面小康的昆山。昆山经济目前在全国百强县（县级市）中排在首位。
第5题：
地面点高程的起算面是水准面。
正确答案:错误
第6题：
（）面是江苏昆山的特色面点。
正确答案:奥灶
第7题：
江苏沿海四大渔场不包括（）
- A、吕四
- B、大沙
- C、昆山
- D、长江口
正确答案:C
第8题：
分析《胡昆山控张现武藉占祖茔状》的写作特色。
本文的写作特色有：
（1）紧扣主线，删削枝蔓、篇幅简短，层次清晰，是该告状的谋篇特色。张、胡两姓互控一案，头绪颇为纷繁，状文紧扣诉讼标的、审判反复、突出张姓倚财贿弊三方面基本事实，较为清晰地勾勒出“屈断”的主线。对于胡姓自家析产原由、历来对坟山管理情况、张胡两姓为打柴口角等枝蔓，均不置一辞；将历次判语作附件抄粘状后，不占主文篇幅；张氏行贿的细节和串弊伪证的情形，皆从略。
（2）含冤不屈，情悲词壮，以期感染人、打动人，是该禀状的文风特色。禀状竭力突出张现武父子“财可通神”的同时，不吝笔墨，渲染己方之悲：祖坟“讵遭侵占”、“情切伤心”、“人鬼含冤”。这样表述，既能唤起人们同情，也可使人对自己的稍稍过火言行谅解。
（3）思路缜密，分寸恰当，提法灵活，是该禀状的表达技巧特色。本状的阻力虽来自张现武，而变卦导致反复的关键人物是陈县主。要使上级长官发话有因，势必要贬损陈县主；考虑到最终解决问题还要到县里，对陈县主又不能锋芒太露，以免激起陈县主横下心来帮张姓到底。碍难于此，用语轻重、隐显，颇足斟酌。
禀状采用以下几种方法来解决这一矛盾：
①旁敲侧击，明斥吏胥，隐责陈主；
②语涉双关，可重可轻；
③注意关键文句的安插顺序；
④强调“若发回县，人鬼含冤”。
正是因为上述写作特色，使该禀状具有很强的说服力。
略
第9题：
“昆曲”的“昆”是什么意思（）。
- A、云南昆明
- B、江苏昆山
- C、青海西藏的昆仑山
正确答案:B
第10题：
面点馅心的作用是：美化面点的形态、形成制品（）、增加面点的花色品种。
- A、色泽
- B、形状
- C、质量
- D、特色
正确答案:D