毛利额与销售额的比率称做销售毛利率。
第1题:
A.同成本原料生产的不同产品,毛利率越高、则毛利额越高
B.同一饮食产品,销售毛利率不变,销售额越高,则毛利额越高
C.同成本原料生产的不同产品,允许毛利率有差异
D.同成本原料生产的不同产品,毛利率应不变
第2题:
毛利与耗用原料成本的比率称为()。
第3题:
某厨房某日的菜点销售额为1035元,其中全部耗用原料成本500元,有关主管部门规定这个厨房的销售毛利率为50%,试求实际销售毛利率为多少?实际毛利率的相对误差为多少?
=(1035-500)÷1035×100%
=51.69%
相对误差=(50-51.69)÷50×100%=3.38%
销售毛利率约为51.69%,相对误差为3.38%.
第4题:
毛利与销售价格的比率叫做()。
第5题:
产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
第6题:
毛利额与成本的比率是()
A、出材率
B、成本率
C、销售率
D、成本毛利率
第7题:
毛利与产品售价的比率称为()。
第8题:
A.两者都能反映毛利额与成本之间的关系
B.餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率
C.相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率
D.销售毛利率不会大于100%
第9题:
销售毛利率58%不是表示在100元的销售额中有58元毛利率。
第10题:
毛利额与成本额的比率称作毛利率。