保健知识竞赛

易引起食物中毒的自然植物?

题目

易引起食物中毒的自然植物?

参考答案和解析
正确答案: 侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。此外,水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。
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相似问题和答案

第1题:

无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是()

A. 细菌性食物中毒

B.有毒动、植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

E.真菌毒素引起的食物中毒


参考答案A

第2题:

简述凉菜易引起食物中毒的原因包括哪些


正确答案:1.营养丰富、水分含量高,适合细菌生长繁殖。
2.制作后非即时使用。
3.与工具、容器和操作人员的手接触机会多,极易受到污染。
4.食用前不再有加热杀灭细菌的机会。

第3题:

引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。 ()


参考答案:X

第4题:

天然动植物本身也会引起食物中毒吗?


正确答案: (1)一些动植物本身有毒素,如毒蘑菇中含有致命的有害物质,河豚鱼内脏和血中含有致死性河豚毒素。
(2)一些动植物因贮藏不当产生毒性物质,如发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素,可以引起食物中毒。
(3)加工处理不当,没有去除或破坏其有毒成分,如未烧熟煮透的扁豆可引起食物中毒。

第5题:

属于有毒动植物性中毒的是()。

  • A、化学性食物中毒
  • B、毒蕈中毒
  • C、细菌性食物中毒
  • D、绅污染食品而引起的食物中毒

正确答案:B

第6题:

夏秋季最易发生的食物中毒是

A.有毒植物性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.有毒动物性食物中毒

D.真菌毒素食物中毒

E.化学性食物中毒


正确答案:B

第7题:

霉变甘蔗引起的食物中毒属于()。

  • A、细菌性食物中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、有毒动植物性食物中毒
  • D、真菌毒素性食物中毒

正确答案:D

第8题:

易引起植物性食物中毒的食物:()

A.四季豆

B.木薯

C.洋葱

D.黄花菜


正确答案:ABD

第9题:

无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是()

  • A、细菌性食物中毒
  • B、有毒动、植物食物中毒
  • C、化学性食物中毒
  • D、霉变食物引起的食物中毒
  • E、真菌毒素引起的食物中毒

正确答案:A

第10题:

高温环境下,最易引起食物中毒的原因是()

  • A、细菌性食物中毒
  • B、植物性食物中毒
  • C、动物性食物中毒
  • D、化学性食物中毒

正确答案:A