百科知识竞赛
猪肝含有多种营养物质，但不少人并不知道，猪肝食用前要去毒。由于猪肝中的毒血液分散存留在数以万计的肝血中，因此买回猪肝后要在自来水笼头上冲洗一下，然后放置盆内浸泡多久，去掉残血？
题目
猪肝含有多种营养物质，但不少人并不知道，猪肝食用前要去毒。由于猪肝中的毒血液分散存留在数以万计的肝血中，因此买回猪肝后要在自来水笼头上冲洗一下，然后放置盆内浸泡多久，去掉残血？
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相似问题和答案
第1题：
因食用过多肉类、猪肝、动物血所致黑便，此类黑便隐血试验呈阴性。()
参考答案：正确
第2题：
猪在吃了瘦肉精后,在体内主要积蓄的部位是()。
A、猪肺
B、猪肉
C、骨骼
D、猪肝
答案：ABCD
第3题：
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。
A、猪肉
B、猪肝
C、猪脑
D、猪舌头
答案：C
第4题：
（ ）中胆固醇含量最高。
A.猪肉
B.猪肝
C.猪脑
D.猪胆
B.猪肝
C.猪脑
D.猪胆
答案：C
解析：
胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
第5题：
下列哪种食物不适于高血压患者食用A.豆浆B.牛奶C.猪肝D.菠菜SXB
下列哪种食物不适于高血压患者食用
A.豆浆
B.牛奶
C.猪肝
D.菠菜
E.香菇
正确答案：C
略
略
第6题：
含有维生素A的食物有()
A牛奶
B猪肝
C鸡蛋
D新鲜蔬菜
答案：ABCD
第7题：
可引起猪肝脏表面形成云雾状乳斑的寄生虫是
A、猪蛔虫
B、猪球虫
C、猪肾虫
D、猪姜片吸虫
E、猪食道口线虫
参考答案：A
第8题：
某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用
A、啤酒
B、海蟹
C、豆腐
D、苹果
E、猪肝
参考答案：D
第9题：
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。
A.猪舌头
B.猪肺
C.猪脑
D.猪肉
E.猪肝
B.猪肺
C.猪脑
D.猪肉
E.猪肝
答案：C
解析：
胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高。
第10题：
大便隐血试验前3d可食用的食物是
A.猪肝
B.血豆腐
C.菠菜
D.瘦肉
E.鸡蛋
B.血豆腐
C.菠菜
D.瘦肉
E.鸡蛋
答案：E
解析：