百科知识竞赛

为了增加优质蛋白的摄入量，可以适当多吃。（）A、玉米、小麦等主食B、蔬菜C、豆制品D、水果。

题目

为了增加优质蛋白的摄入量，可以适当多吃。（）

  • A、玉米、小麦等主食
  • B、蔬菜
  • C、豆制品
  • D、水果。
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第1题：

下列选项中关于糖尿病肾病治疗的描述错误的是()

A.推荐蛋白摄入量约0.8g·kg-1·d-1

B.已开始透析患者蛋白摄入量可适当增加蛋白摄入量

C.蛋白质来源应以优质动物蛋白为主

D.必要时可补充复方α-酮酸制剂

E.糖尿病肾病患者可不戒烟


答案：E

第2题：

对孕期营养指导内容不正确的是

A、多吃蔬菜、水果

B、最好摄入优质蛋白

C、饮食应多样化

D、孕期可适当补铁、钙

E、粗粮不好消化，避免摄入


参考答案：E

第3题：

苯作业工人的膳食调配，除外

A.增加优质蛋白质的摄入

B.提高脂肪摄入量

C.充足的维生素

D.维生素B6、B12

E.适当增加铁的摄入

F.适当提高碳水化合物的摄入


正确答案：B
【该题针对“特殊生活和工作环境人群营养与膳食”知识点进行考核】

第4题：

苯作业工人的膳食调配，除外（）

  • A、增加优质蛋白质的摄入
  • B、提高脂肪摄入量
  • C、充足的维生素C、B6、B12
  • D、适当增加铁的摄入
  • E、适当提高碳水化合物的摄入

正确答案:B

第5题：

婴儿多吃甜食可以保证碳水化合物的摄入量


正确答案:错误

第6题：

以下老年人合理平衡膳食的要求中，不正确的是

A.蛋白质以动物性优质蛋白为主，数量足而不过多

B.少吃动物脂肪

C.供给充足的无机盐和维生素

D.热能摄入量适当降低

E.可多吃点精制糖


正确答案：E

第7题：

关于孕期营养指导，内容不妥的是

A.多吃蔬菜、水果
B.最好摄入优质蛋白
C.饮食应多样化
D.孕期可适当补铁、钙
E.粗粮不好消化，避免摄入

答案：E
解析：
为预防便秘，孕期应指导孕妇摄入适量的粗粮，增强肠蠕动。

第8题：

便秘患者应增加脂肪与膳食纤维的摄入量，多吃粗粮与薯类。( )


答案：正确

第9题：

痛风合并早期肾衰竭的营养治疗措施为（）

  • A、低嘌呤优质蛋白饮食，蛋白质每千克每天理想体重1.5g
  • B、多吃水果、蔬菜，少饮水，限盐
  • C、低嘌呤优质低蛋白饮食，蛋白质每千克理想体重0.5～0.6g
  • D、适当限盐、多饮水
  • E、多吃水果、蔬菜

正确答案:C,D,E

第10题：

哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择（）。

  • A、增加能量摄入10％～15％ 
  • B、增加动物性蛋白的摄入比例 
  • C、减少脂肪的摄入 
  • D、多吃蔬菜和水果 
  • E、适当增加食盐的摄入量

正确答案:A,B,D,E

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