行政管理(专科)
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相似问题和答案
第1题：
饮食成本核算的方法有()、()、()、()及()。
参考答案：品种法，分批法，分类法，分步法，定额法
第2题：
餐饮成本核算的方法有哪些？分别适用于哪些情况？
正确答案: （1）原料价格核定法。具体的核算方法有：
①实际购进法。主要用于两种情况：一是直拨原料，即原料购入后直接进入厨房使用。这时根据直拨单的原料价格和数据核定成本。二是库存原料，即从库房领用的食品原料。根据领用的原料数量和入库时的原料进价核算成本；
②先进先出法。适用于从库房领用的食品原料；
③加权平均法。库房可根据存货计算出原料的平均价格作为出库价，以此作为厨房领用核算成本的依据；
④最近进价法。厨房领用原料时，库房以最近购入的价格作为出库价，核定厨房成本；
⑤后进先出法。在特殊情况下，食品原料价格上涨，库房先购入的原料价格低，后购入的原料价格较高。厨房领用时，以后进入库房的价格作为出库价。
（2）成本环节核定法。根据餐饮管理成本不同核算环节的要求，具体核算方法有以下类型：
①顺序结转法。适用于分步加工、最后的餐饮产品核算，以热菜厨房的成本核算为主；
②平行结转法。适用于批量生产的餐饮产品成本核算，如冷荤、面点厨房等；
③订单核算法。适用于团队、会议、宴会等集体用餐方式的成本核算；
④分类核算法。适用于餐饮成本核算员的成本核算；
⑤统计核算法。适用于餐饮管理中原料采购成本核算。
第3题：
简述人力资源的激励中经济性激励方法有哪些？
正确答案：
经济性奖励包括：（1）单个员工的奖励方法有年度奖金、计件工资制、标准工时制；（2）小组团队激励计划；（3）组织整体奖金激励计划有分红计划、收益分享计划、员工持股计划；（4）管理人员奖金激励有年终分红、股票期权、年薪制。
经济性奖励包括：（1）单个员工的奖励方法有年度奖金、计件工资制、标准工时制；（2）小组团队激励计划；（3）组织整体奖金激励计划有分红计划、收益分享计划、员工持股计划；（4）管理人员奖金激励有年终分红、股票期权、年薪制。
第4题：
一个企业进行人力资源成本核算有什么意义？
正确答案: 人力资源成本是一个组织为了实现自动的组织目标，创造最佳经济和社会效益，并获得、开发、使用、保障必要的人力资源及人力资源离职所支出的各项费用的总和。
一个企业进行人力资源成本核算可以掌握现有人力资源的资料。对现有人力资源分类汇总，从而使企业能够很好的利用资源。通过制定先进合理的标准成本来加强对人力资源成本的控制。使企业到达开发成本、节约成本利用、合理利用资源的目的。
第5题：
医疗成本核算的主要内容有哪些？
正确答案:（1）医疗收入（挂号收入、床位收入、检查收入、放射收入、检验收入、治疗收入、输血收入、护理收入、手术收入、麻醉收入、医用材料收入、其它收入）。
（2）医疗成本：人力成本、医用设备成本、医用器材成本。
（3）血液成本。
（4）保障服务成本：水电费、取暖制冷费、房屋、营具使用维修费，被服使用及洗涤费，给养、通讯使用及维修费、车辆使用费，给养管理费
（5）科研教育训练成本：科研费、教育费、训练费、图书购臵费。
（6）管理费用成本。
（7）药品成本。
第6题：
属于人力资源成本核算过程的有（ ）．
A．建立成本核算项目
B．确定具体项目的核算办法
C．制定本企业的人力资源管理标准成本
D．统计与控制人力资源管理实际成本支出
E．审核和评估人力资源管理实际成本支出
正确答案：ABCD
第7题：
会计方式的物流成本核算包括的形式有（）
- A、统计方法的物流成本核算
- B、独立的物流成本核算体系
- C、数学方法的物流成本核算
- D、结合财务会计体系的物流成本核算
- E、物流成本二级帐户核算形式
正确答案:B,D,E
第8题：
下列选项中属于人力资源成本核算过程的有（）。
A 人力资源管理成本项目、建立成本核算项目
B 确定具体项目的核算方法
C 制定本企业的人力资源管理标准成本
D 统计与控制人力资源管理实际成本支出
E 审核和评估人力资源管理实际成本支出
正确答案：ABCE
第9题：
院级成本核算的内容有哪些？
正确答案:（1）资产（流动资产、固定资产、无形资产、递延资产、长期资产）；
（2）负债（流动负债、长期负债）；
（3）净资产（事业基金、固定基金、专用基金、修购基金、职工福利、其它财政专项补助结余，待分配结余）；
（4）收入（财政补助、上级补助、医疗收入、药品收入、其它收入）；
（5）费用/支出；
（6）结余。
第10题：
简述人力资源成本核算的程序。
正确答案: 一般来说，人力资源成本的核算应按以下程序进行：
①掌握现有人力资源原始资料；
②对现有人力资源分类汇总；
③制定人力资源标准成本；
④编制人力资源成本报表。