00988食品营养学
人体所需的五大类营养素中，（）被称为“宏观营养素”。A、碳水化合物B、蛋白质C、维生素D、矿物质E、脂类
题目
人体所需的五大类营养素中，（）被称为“宏观营养素”。
- A、碳水化合物
- B、蛋白质
- C、维生素
- D、矿物质
- E、脂类
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第1题：
被称为三大产热营养素的是()。
A.蛋白质、脂类、矿物质
B.脂类、碳水化合物、水
C.蛋白质、维生素、矿物质
D.蛋白质、脂类、碳水化合物
参考答案：D
第2题：
营养素包括（）
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类
B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、糖和水五大类
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类
正确答案：D
第3题：
人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大类。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
人体需要的能量，来自食物中的（）、脂类、蛋白质，因此这三大营养素被称为产能营养素。
- A、碳水化合物
- B、矿物质
- C、膳食纤维
- D、维生素
正确答案:A
第5题：
人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。（ ）
答案：错
解析：
人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素共五大类。
第6题：
下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是()
A.蛋白质、矿物质、维生素
B.脂类、碳水化合物
C.矿物质、脂类
D.矿物质、碳水化合物
本题答案：A
第7题：
人体所需营养素有（）以及水和膳食纤维等。
A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.矿物质
E.维生素
B.脂类
C.蛋白质
D.矿物质
E.维生素
答案：A,B,C,D,E
解析：
人体所需营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。
第8题：
人体需要的营养素有蛋白质、水和()。
A.矿物质
B.碳水化合物
C.脂类
D.维生素
参考答案：ABCD
第9题：
哪种营养素不能够向人体提供能量？（）
A脂类
B蛋白质
C矿物质
D碳水化合物
C
略
第10题：
人体需要的营养素有七大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。
正确答案:正确