02680农产品加工
食品工业中，有些固体原料、半成品和成品中含有（）或其他溶剂（统称为湿分）需要除去，简称去湿。A、水分B、蛋白质C、维生素D、空气
题目
食品工业中，有些固体原料、半成品和成品中含有（）或其他溶剂（统称为湿分）需要除去，简称去湿。
- A、水分
- B、蛋白质
- C、维生素
- D、空气
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程（ ）。
正确答案：C
本题考查物料的干燥。29与30题干分别是传质过程和干燥的概念。
本题考查物料的干燥。29与30题干分别是传质过程和干燥的概念。
第2题：
利用热能除去湿物料中水分或其他溶剂的过程
A.传热过程
B.传质过程
C.干燥过程
D.辐射干燥
E.介电加热干燥
正确答案：C
利用热能除去湿物料中水分或其他溶剂的过程属于干燥过程。
利用热能除去湿物料中水分或其他溶剂的过程属于干燥过程。
第3题：
干燥是一种()的单元操作。
A.使固体物料中湿分(水或溶剂、除去的操作
B.加热物料使含有的水(或溶剂、除去的操作
C. 利用加热使固体物料中水(或溶剂、除去的操作
答案：C
第4题：
干燥是一种（）的单元操作。
- A、使固体物料中湿分（水或溶剂）除去的操作
- B、加热物料使含有的水（或溶剂）除去的操作
- C、利用加热使固体物料中水（或溶剂）除去的操作
正确答案:C
第5题：
在化工生产中，把（）去湿法称为干燥。气体原料、半成品和成品。
- A、化学
- B、机械
- C、热能
- D、升华
正确答案:C
第6题：
食品工业具有众多的门类，依照加工程度可分为：原料加工、半成品加工、（）和调理加工。
参考答案：成品加工
第7题：
去湿是指从湿固体物料去除水分或其他湿分的一种单元操作。
A对
B错
对
略
第8题：
利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程
A．
B．
C．
D．
E．
正确答案：C
解析：本题考查物料的干燥。
此组题干分别是传质过程和干燥的概念。
解析：本题考查物料的干燥。
此组题干分别是传质过程和干燥的概念。
第9题：
干燥是利用（）使湿物料中的湿分（水或其他溶剂）气化，并利用气流或真空带走气化的湿分，从而获得干燥固体产品的操作。
- A、热能
- B、空气
- C、电能
- D、机械能
正确答案:A
第10题：
在化学工业中，把（）中的水分或其他液体称为湿分
- A、气体原料、半成品和成品
- B、液体原料、半成品和成品
- C、固体原料、半成品和成品
- D、所有原料、半成品和成品
正确答案:C