利用微生物发酵生产酶类药物，主要有（）和（）。

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第1题：

微生物制药以（）生产最为典型，最早发酵生产的此类药物是（）。

正确答案:抗生素；青霉素

第2题：

发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）

正确答案:A,C

第3题：

发酵工程:是一门利用微生物的生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术。以培养

参考答案：微生物为主，又称微生物工程。发酵工程随着 40 年代抗生素大规模深层发酵工艺的建立而真正成为了一门科学技术;现代发酵技术结合了现代的 DNA 重组、细胞融合、分子修饰和改造等新技术。

第4题：

发酵泡菜在生产发酵过程中主要利用的微生物是（）。

正确答案:B

第5题：

发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、酵母菌、（）。

正确答案:细菌；放线菌；霉菌

第6题：

采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物？

正确答案: 微生物发酵法和酶法可生产药用氨基酸、核苷酸类药物、维生素类药物、辅酶类药物、药用酶等。

第7题：

在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。

正确答案:B

第8题：

利用微生物发酵生产核苷酸类物质的方法有以下三种，（）、（）、（）。

正确答案:直接发酵法；分解法；添加前体法

第9题：

在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于（）。

正确答案:B

第10题：

用微生物发酵法进行生产的药用酶类有哪些？

正确答案: 用微生物发酵法进行生产的药用酶类有：L－天冬酰胺酶（L-asparaginasE.、链激酶（streptokinase，SK）、弹性蛋白酶（elastasE.、β－半乳糖苷酶（β－galactoridasE.等。