为了满足发酵工业的需要，菌种选育的方向：就是选育出能（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）的优良菌株。

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第1题：

发酵工程基本步骤的正确顺序是（）。 ①菌种选育 ②生产活性的诱导 ③细胞大规模培养 ④菌体及产物的收获

正确答案:A

第2题：

菌种选育的目的是（）。

正确答案:改良菌种的特性

第3题：

发酵制药的三个主要阶段分别是菌种选育、（）、（）。

正确答案:菌种发酵；产物分离

第4题：

Strain breeding（菌种选育）

正确答案: 从分离筛选获得的有价值菌种中经过人工选育出各种突变体以大幅提高了菌种产生有价值的代谢产物的水平，改进产品质量，去除不需要的代谢产物或产生新代谢产物

第5题：

菌种的选育包括（）

正确答案:A,B,C,D

第6题：

发酵用微生物菌种绝大多数可来源于（）。

正确答案:A,B

第7题：

发酵工程产品开发的关键是筛选到高效菌株，一般优良菌种的选育方法主要有（）、（）和（）。

正确答案:自然选育；诱变育种；原生质体融合

第8题：

菌种选育包括（）、（）

正确答案:自然选育；诱变选育

第9题：

菌种选育工作的重点：是从（）、（）、（）等方向进展。

正确答案:常温菌到高温菌；慢生菌到速生菌；野生菌到变异菌

第10题：

菌种选育分子改造的目的？

正确答案: 防止菌种退化
；解决生产实际问题
；提高生产能力
；提高产品质量
；开发新产品
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