食品科学技术
牛乳中的碳水化合物主要是（），其溶解度区分为三种：初溶解度、（）、超溶解度
题目
牛乳中的碳水化合物主要是（），其溶解度区分为三种：初溶解度、（）、超溶解度
参考答案和解析
正确答案:乳糖；终溶解度
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相似问题和答案
第1题：
盐酸在0．9％NaCl溶液中的溶解度小于其在水中的溶解度，主要是因为( )。
正确答案：(同离子效应)
(同离子效应)
(同离子效应)
第2题：
现有BaSO4多相离子平衡体系，如果加入BaCl2溶液，主要是（）效应，溶解度（）；如果加入NaCl溶液，主要是（）效应，溶解度（）。
正确答案:同离子；减小；盐；增大
第3题：
维生素按其溶解度分为_____和_____两大类。
参考答案：脂溶性｜水溶性
第4题：
色谱分析中，样品在固定相中的溶解度应适当地（）其在流动相中的溶解度。
- A、大于
- B、等于
- C、小于
- D、以上三种情况都可以
正确答案:D
第5题：
萃取剂的加入量应使原料与萃取剂的交点M位于（）。
- A、溶解度曲线上方区
- B、溶解度曲线下方区
- C、溶解度曲线上
- D、任何位置均可
正确答案:B
第6题：
萃取剂的加入量应使原料与萃取剂的和点M位于( )。
A.溶解度曲线上方区
B.溶解度曲线下方区
C.溶解度曲线上
D.任何位置均可
正确答案：B
第7题：
常用磷肥按其溶解度可分为（），（），（）三种类型。
正确答案:水溶性磷肥；弱酸溶性磷肥；难溶性磷肥
第8题：
色谱分析中,样品在固定相中的溶解度应适当地()其在流动相中的溶解度。
A.大于
B.等于
C.小于
D.以上三种情况都可以
参考答案：D
第9题：
萃取剂加入量应使原料和萃取剂的交点M位于（）。
- A、溶解度曲线之上方区
- B、溶解度曲线上
- C、溶解度曲线之下方区
- D、座标线上
正确答案:C
第10题：
高其溶解度都增大，气体物质随温度升高其溶解度都减小。
正确答案:错误