扩大培养与发酵生产过程中的培养有何不同?请举例说明。
第1题:
酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求?
第2题:
实际的发酵生产多采用补料分批培养的方式,与分批培养方式相比较,补料分批培养有哪些优缺点?
第3题:
种子培养基与发酵培养基在成分要求上有什么不同?
第4题:
赖氨酸生产中发酵前为什么要进行多次扩大培养?若发酵罐中搅拌速率过快,会产生什么影响?
第5题:
为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入,实践生产常采用的灭菌措施有().
第6题:
微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义?试举例说明之。
第7题:
乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中,各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是()、()、()、()。
第8题:
低温对发酵培养有什么影响?发酵液培养有什么影响?
第9题:
在进行种子的扩大培养和发酵过程中,如何掌握培养基的碳氮比?
第10题:
发酵过程中PH值的变化与()有关.