第1题:
医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。
A.谷类、豆类;荤食品类
B.谷类、豆类;荤食品;杂品、调味品、油脂类
C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
D.谷类、豆类、荤食品类;杂品,调味品、油脂类:干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
第2题:
蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。
A.鸡蛋
B.谷类
C.肉类
D.鱼类
第3题:
下列营养干预措施中错误的是
A、减少动物性食品的摄入
B、推广中国居民膳食指南
C、增加膳食纤维摄入
D、改进食品政策
E、保证谷类食物在膳食中的比例
第4题:
水产食品的营养特点有哪些?
第5题:
营养充足合理的早餐,至少要包括()
第6题:
粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值。(判断题)
第7题:
第8题:
主食中谷类的营养特点有哪些?
第9题:
谷类原料蛋白质的营养价值有何特点?
第10题:
谷类食品的营养价值特点是()