膳食中维生素A一部分可直接来源于（）提供的视黄醇，另一部分则来源于富含胡萝卜素的植物性食物。

第1题：

膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果

第2题：

膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）

• A、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
• B、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167
• C、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
• D、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
• E、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μ）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

第3题：

第4题：

合体象形是由两个以上部件构成的字。这个字一部分是（），另一部分则（）。

第5题：

膳食中的维生素B₁₂主要来源于植物性食物。

第6题：

呼吸作用放出的能量，一部分用以形成（），供生命活动需要，另一部分则以（）的形式散出。

第7题：

猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。

第8题：

第9题：

我国目前维生素A的主要来源是（）。

• A、视黄醇
• B、视黄酸
• C、视黄酯
• D、胡萝卜素

第10题：

膳食中的维生素C主要来源于（）。