食品科学技术
膳食中脂肪主要来源于下列哪种食物？（）A、烹调用油脂B、玉米C、大豆D、花生
题目
膳食中脂肪主要来源于下列哪种食物？（）
- A、烹调用油脂
- B、玉米
- C、大豆
- D、花生
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相似问题和答案
第1题：
膳食中脂肪主要来源于下列哪种食物?( )
A.烹调用油脂
B.玉米
C.大豆
D.花生
答案：A
第2题：
有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。
A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
C.动物脑中的胆固醇含量最高
D.胆固醇主要存在于动物性食物中
E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
C.动物脑中的胆固醇含量最高
D.胆固醇主要存在于动物性食物中
E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
答案：E
解析：
第3题：
膳食中脂肪主要来源于炼过的动物脂肪。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第4题：
生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）。
- A、糖类
- B、脂肪
- C、蛋白质
正确答案:A
第5题：
热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。
正确答案:错误
第6题：
下列哪种情况血中酮体浓度增加（ ）。
A．食用高糖食物
B．食用高蛋白膳食
C．胰岛素分泌过多
D．食人高脂肪食物
E．妊娠剧吐
正确答案：E
第7题：
消化道溃疡患者应选用哪种饮食？（）
A无刺激和膳食纤维少的食物
B膳食纤维多的饮食
C高脂肪饮食
D适量带有刺激性的食物
A
略
第8题：
下列哪种食物成分有防止便秘作用( )
A.脂肪
B.碳水化合物
C.膳食纤维
D.果胶
E.膳食纤维和果胶
答案：E
第9题：
（）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。
- A、蛋白质
- B、水
- C、膳食
- D、脂肪
正确答案:C
第10题：
膳食能量主要来源于食物中的（）、（）、（），这三大营养素又称为（）
正确答案:碳水化合物；脂肪；蛋白质；产热营养素