中级经济师
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相似问题和答案
第1题：
旅游竞争说到底就是（）竞争。
A:导游服务质量
B:饭店服务质量
C:旅游业服务质量
D:旅游景点服务质量
B:饭店服务质量
C:旅游业服务质量
D:旅游景点服务质量
答案：A
解析：
第2题：
饭店的（）是饭店的生命。
- A、服务质量
- B、设备
- C、声誉
- D、管理水平
正确答案:A
第3题：
以星级来划分饭店的依据是( )．
A．饭店的建筑
B．饭店的管理水平
C．饭店的流动资金
D．饭店的服务质量
正确答案：ABD
第4题：
关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。
- A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估
- B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成
- C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量
- D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关
- E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
正确答案:A,B,D,E
第5题：
饭店开业后即可根据饭店的建筑，装潢，设备，设施条件以及饭店管理水平和饭店服务质量申请星级。
正确答案:错误
第6题：
饭店服务质量高低的最终评判者是（）
- A、顾客
- B、饭店一线员工
- C、饭店管理人员
- D、行业协会
正确答案:A
第7题：
客房部的作用有（）
- A、客房是饭店服务的基本设施
- B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
- C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
- D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
正确答案:A,B,C
第8题：
饭店交互服务质量管理 名词解释
参考答案：是指为实现饭店交互服务质量的提高，而采取的加强交互过程的控制，实施交互服务的培训，并创造顾客参与服务过程的互动环境的管理活动。
第9题：
前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。
正确答案:营业窗口
第10题：
饭店服务质量管理必须以（）为中心。
- A、建立服务质量管理体系
- B、符合服务质量管理方针
- C、满足顾客的需要
- D、符合饭店服务质量标准
正确答案:C