中级经济师

简述饭店人力资源开发的内容

题目

简述饭店人力资源开发的内容

参考答案和解析
正确答案: (1)制定饭店的人力资源计划
(2)招聘录用所需员工
(3)对员工进行教育培训
(4)建立一套完整的考核体系和奖惩制度
(5)建立良好的薪酬福利制度
(6)培养高素质的管理人员
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第1题:

下列内容不属于人事部门主要工作任务的是()。

  • A、对新员工进行培训
  • B、开发饭店的人力资源
  • C、确定饭店的机构设置
  • D、汇总客人的各种投诉意见

正确答案:A

第2题:

.饭店人力资源开发管理是科学化管理。


正确答案:正确

第3题:

下列不属于饭店人力资源规划核心内容的是()

A.饭店员工绩效考核

B.饭店人力资源需求预测

C.饭店人力资源供应预测

D.饭店人力资源供应与需求综合平衡


参考答案:A

第4题:

饭店人力资源管理,是指为了实现饭店企业的目标,对人力资源的获取、利用与开发等进行()的活动。

  • A、计划
  • B、组织
  • C、领导
  • D、协调
  • E、控制

正确答案:A,B,C,E

第5题:

简述饭店新产品的开发过程。


正确答案: (1)构思的产生:饭店通常可以从饭店内部和外部寻求新产品的构思;
(2)构思的评估和筛选;
(3)新产品概念的形成与测试;
(4)饭店新产品的商品化分析;
(5)饭店新产品营销战略制定;
(6)新产品开发:新产品设计、新产品试制、新产品功能测试;
(7)新产品试销;
(8)商品化:做4方面决策:何时推出、何地推出、向谁推出、以何种方式推出。

第6题:

人力资源开发的内容包括()。

  • A、制定饭店的人力资源计划
  • B、招聘录用员工
  • C、教育培训
  • D、建立完整的考核体系和奖惩制度
  • E、建立良好的薪酬福利制度

正确答案:A,B,C,D,E

第7题:

简述人力资源开发需求组织分析的内容。


正确答案:(1)组织目标分析;
(2)组织的战略分析;
(3)组织资源分析;
(4)组织特质分析;
(5)组织环境分析。

第8题:

简述饭店人力资源管理的意义。


正确答案:①加强人力资源管理是饭店业自身发展的需要;②加强人力资源管理是保证饭店业务经营活动顺利进行的需要;③加强人力资源管理是提高企业素质增强企业活力的需要;④加强人力资源管理是提高企业竞争优势的需要。

第9题:

简述饭店人力资源管理的具体内容。


正确答案:(1)饭店人力资源计划的制定;
(2)员工的招聘与录用;
(3)员工的教育与培训;
(4)建立完整的考核奖惩体系;
(5)建立良好的薪酬福利制度;
(6)培养高素质管理者。

第10题:

简述饭店人力资源管理的主要内容


正确答案: (1)饭店人力资源战略与规划
(2)工作分析
(3)招聘和选拔
(4)培训与开发
(5)绩效管理
(6)薪酬福利
(7)劳动关系
(8)职业生涯规划和管理