四级营养师
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相似问题和答案
第1题：
下列食物中，叶酸含量最低的是（）。
- A、带鱼
- B、小白菜
- C、菠菜
- D、油菜
正确答案:A
第2题：
下列食物中铁含量最高的食物是（）。
- A、鸡蛋
- B、米饭
- C、鲜奶
- D、动物血
正确答案:D
第3题：
下列哪种天然食物的叶酸含量比较少
A、肝脏
B、绿色植物
C、蛋类
D、豆类
E、乳类
参考答案：E
第4题：
下列食物中淀粉含量最高的是（）。
- A、谷类
- B、豆类
- C、奶类
- D、肉类
正确答案:A
第5题：
下列食物中胆固醇含量最高的是（）。
- A、鸡蛋黄
- B、猪脑
- C、甲鱼
- D、牛奶
正确答案:B
第6题：
下列食物中，（）的维生素B1含量最高。
- A、谷类
- B、鱼类
- C、蔬菜
- D、水果
正确答案:A
第7题：
食物中蛋白质的含量（）最高，（）最低。
正确答案:大豆；蔬菜水果
第8题：
下列食物中胆固醇含量最高的食物是()。
A.猪肉
B.鸡蛋黄
C.牛肉
D.脑
参考答案：D
第9题：
下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是（）。
- A、紫菜（干）
- B、金针菇
- C、银耳
- D、海带
正确答案:A
第10题：
下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。
- A、红辣椒
- B、菠菜
- C、茄子
- D、园白菜
正确答案:B