CMS专题
单选题下列菌藻类食物中，铁含量最高的是（）。A 银耳B 黑木耳C 金针菇D 海带
题目
单选题
下列菌藻类食物中，铁含量最高的是（）。
A
银耳
B
黑木耳
C
金针菇
D
海带
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有 （ ）。
A．铬
B．硒
C．锌
D．铁
E．碘
正确答案：BCD
【考点】菌藻类微量元素的含量
菌藻类微量元素含量丰富，尤其是铁、锌和硒，其含量约是其他食物的数倍甚至10余倍。
【考点】菌藻类微量元素的含量
菌藻类微量元素含量丰富，尤其是铁、锌和硒，其含量约是其他食物的数倍甚至10余倍。
第2题：
菌藻类食物具有（ ）。
正确答案：A
菌藻类食物除了提供丰富的营养素外，还具有明显的保健作用。研究发现，蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。
菌藻类食物除了提供丰富的营养素外，还具有明显的保健作用。研究发现，蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。
第3题：
下列对动物性食物中铁的描述,正确的是()
A.是血红素铁的主要来源
B.肉类以非血红素铁为主
C.乳类是富含铁的食物
D.蛋黄铁的吸收率最高
E.鱼类铁的含量极高
参考答案：A
第4题：
谷类食物中矿物质含量最高的是
A.镁
B.锌
C.磷
D.钙
E.铁
B.锌
C.磷
D.钙
E.铁
答案：C
解析：
第5题：
菌藻类食物含量较少的是( )。
A.维生素
B.微量元素
C.膳食纤维
D.淀粉
E.蛋白质
B.微量元素
C.膳食纤维
D.淀粉
E.蛋白质
答案：D
解析：
第6题：
下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。
A.紫菜（干）
B.金针菇
C.银耳
D.海带
正确答案：A
A【解析】菌藻类食物中胡萝卜素含量差别较大，在紫菜和蘑菇中含量丰富，其他茵藻中较低。
A【解析】菌藻类食物中胡萝卜素含量差别较大，在紫菜和蘑菇中含量丰富，其他茵藻中较低。
第7题：
鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。
A.瓜茄类
B.绿色蔬菜
C.谷类食物
D.菌藻类
正确答案：B
B
B
第8题：
下列食物中脂肪含量较低的是()。
A.坚果
B.水果
C.淀粉
D.菌藻类
E.谷类
【答案】BCDE【解析】低脂肪的食物有很多，如淀粉、谷类、水果、蔬菜、菌藻类食物脂肪的含量几乎没有或比较低。
第9题：
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有( )。
A.硒、锌、铁
B.铁、锌、碘
C.锌、铁、铬
D.铬、硒、锌
E.碘
B.铁、锌、碘
C.锌、铁、铬
D.铬、硒、锌
E.碘
答案：A
解析：
菌藻类微量元素含量丰富，尤其是铁、锌和硒，其含量约是其他食物的数倍甚至10余倍。
第10题：
菌藻类食物含量较少的是（）。
- A、蛋白质
- B、膳食纤维
- C、维生素
- D、微量元素
- E、淀粉
正确答案:E