营养与食品卫生(医学高级)
食品安全管理体系的核心是（）。A、关键点的控制B、食品危害的分析C、食品危害的控制D、安全风险的分析
题目
食品安全管理体系的核心是（）。
- A、关键点的控制
- B、食品危害的分析
- C、食品危害的控制
- D、安全风险的分析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。
正确答案:正确
第2题：
GB／T22000-2006标准的范围是（）。
- A、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别
- B、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地
- C、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地
- D、食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地
正确答案:D
第3题：
ISO 22000《食品安全管理体系》是( )由ISO颁布实施
参考答案：2005年9月1日
第4题：
用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）
- A、食品安全管理体系过程的评价
- B、食品安全管理体系审核
- C、食品安全管理体系评审
- D、都是
正确答案:B
第5题：
简述食品安全管理体系的关键原则？
正确答案: 相互沟通；体系管理；过程控制；HACCP原理；前提方案。
第6题：
以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。
- A、必须有食品安全方针
- B、必须有食品安全目标
- C、必须有食品安全小组
- D、必须与环境管理体系一起建立
正确答案:D
第7题：
食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作，必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系，才能保证食品安全
正确答案:错误
第8题：
如何判定食品安全管理体系的有效性（）
- A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）
- B、已按体系文件贯彻执行
- C、实施了验证，效果良好
- D、以上都是
正确答案:D
第9题：
食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。
正确答案:正确
第10题：
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
正确答案:错误