理化检验技术(医学高级)
酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）。A、KOH标准溶液B、有机碱标准溶液C、甲醛标准溶液D、氢氧化钠标准溶液E、硼酸标准溶液
题目
酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）。
- A、KOH标准溶液
- B、有机碱标准溶液
- C、甲醛标准溶液
- D、氢氧化钠标准溶液
- E、硼酸标准溶液
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
酱油中铵盐会影响酱油中氨基酸态氮的测定结果，它使氨基酸态氮的测定
A、测定结果偏低下述四项均不是
B、测定不能进行
C、受到抑制
D、测定结果偏高
E、以上均不是
第2题：
国标方法中用酸度计测定酱油中的氨基酸态氮含量，其原理是利用氨基酸的什么性质进行滴定的
A、酸性反应
B、碱性反应
C、氧化反应
D、还原反应
E、两性反应
第3题：
铵盐是酱油中的
A、蛋白质
B、微生物氮
C、总蛋白氮
D、氨基酸态氮
E、非蛋白氮
第4题：
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）
- A、受到抑制
- B、不能进行
- C、结果偏高
- D、结果偏低
- E、滴定终点无法判断
正确答案:C
第5题：
酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）
- A、氢氧化钾标准溶液
- B、有机碱标准溶液
- C、甲醛标准溶液
- D、氢氧化钠标准溶液
- E、硼酸标准溶液
正确答案:D
第6题：
酱油氨基酸态氮测定中，哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液( )。
A、氢氧化钠标准溶液
B、氢氧化钾标准溶液
C、甲醛标准溶液
D、有机碱标准溶液
E、硼酸标准溶液
第7题：
B.有机碱标准溶液
C.甲醛标准溶液
D.氢氧化钠标准溶液
E.硼酸标准溶液
第8题：
酱油中铵盐对氨基酸态氮测定结果的影响是
A、加快测定速度
B、测定不能进行
C、受到抑制
D、测定结果偏高
E、测定结果偏低
第9题：
测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为（）
- A、氢氧化钾
- B、有机碱
- C、甲醛
- D、氢氧化钠
- E、硼酸
正确答案:D
第10题：
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。
- A、受到抑制
- B、测定不能进行
- C、测定结果偏高
- D、测定结果偏低
- E、测定结果准确
正确答案:C