卫生系统招聘考试(临床医学专业知识)
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相似问题和答案
第1题：
学龄前儿童的膳食应注意()
A.荤素菜的搭配
B.粗粮细粮的交替使用
C.食物的软硬适中
D.温度要适宜
E.多用带壳食品
正确答案：ABCD
技能P234
技能P234
第2题：
谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。
正确答案:正确
第3题：
因为粗粮含丰富的膳食纤维，故提倡适当多吃粗粮。( )
判断对错
参考答案：正确
第4题：
谷类消耗量最大的膳食结构是（）
- A、动植物食物平衡的膳食结构
- B、以植物性食物为主的膳食结构
- C、以动物性食物为主的膳食结构
- D、地中海膳食结构
正确答案:B
第5题：
中国老年人膳食指南建议老年人每天最好能吃到（）g粗粮或全谷类食物。
- A、100
- B、150
- C、250
- D、400
正确答案:A
第6题：
（）不是膳食结构的类型。
- A、谷类食物为主
- B、动物性食物为主
- C、植物性食物为主
- D、动植物食物平衡
正确答案:A
第7题：
在平衡膳食中（）应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。
- A、谷类食物
- B、薯类食物
- C、动物性食物
正确答案:B
第8题：
平衡膳食宝塔中（ ）位于底层。
A.谷类食物
B.油脂类食物
C.蔬菜
D.水果
正确答案：A
A【解析】平衡膳食宝塔共分为5层，谷类食物位居底层，蔬菜和水果居第二层，鱼禽肉蛋等动物性食物位于第三层，奶类和豆类食物合居第四层，第五层塔顶是烹调油和食盐。
A【解析】平衡膳食宝塔共分为5层，谷类食物位居底层，蔬菜和水果居第二层，鱼禽肉蛋等动物性食物位于第三层，奶类和豆类食物合居第四层，第五层塔顶是烹调油和食盐。
第9题：
供给平衡膳食，应包括8大类食物，即谷类、食用脂肪、肉类、鱼蛋、根茎薯类、奶制品、水果、蔬菜。
正确答案:错误
第10题：
学龄前儿童的膳食编制的原则包括（）。
- A、满足儿童膳食需要
- B、不能选用粗粮
- C、食物不能软
- D、食物搭配要合理
正确答案:A,D