餐厅服务员
我国优质汽酒特点：酒液中无悬浮物与沉淀物，入口无异味，回味悠长，酒液中的含糖量为10﹪，乙醇含量一般在（）。A、10°B、12°C、14°D、16°
题目
我国优质汽酒特点：酒液中无悬浮物与沉淀物，入口无异味，回味悠长，酒液中的含糖量为10﹪，乙醇含量一般在（）。
- A、10°
- B、12°
- C、14°
- D、16°
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第1题：
我国优质汽酒的特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10%,乙醇含量一般在()。
A、10度
B、12度
C、14度
D、16度
参考答案：A
第2题：
我国优质汽酒的特点是:酒液纯清透亮、色泽正、酒香爽淡。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第3题：
我国优质啤酒的特点:()为12度,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。
A、原糖汁含量
B、原乙醇含量
C、原酒花含量
D、原麦芽汁含量
参考答案：D
第4题：
我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。
A、优质果酒为基酒
B、优质果露为基酒
C、优质酒为基酒
D、优质白酒为基酒
参考答案：D
第5题：
我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒,以名贵的药材配制,酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有铺助功效。
A、色泽金黄
B、白色透明
C、清亮透明
D、醇厚清亮
参考答案：C
第6题：
我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒、以名贵的药材配制、酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香(),回味无穷,对治疗疾病有辅助功效。
A、和谐醇厚
B、和谐甘爽
C、浓厚甘爽
D、甘冽、爽净
参考答案：A
第7题：
我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有()所产生的微苦和麦芽酒香味。
A、麦芽
B、酒花
C、酒曲
D、酵母
参考答案：B
第8题：
我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒,以名贵的药材配制,酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对治疗疾病有铺助功效。
A、色泽金黄
B、白色透明
C、清亮透明
D、醇厚清亮
参考答案：C
第9题：
我国优质葡萄酒的特点:果味清香、酒液清亮、酒香(),无异味、无苦涩感、无悬浮物和沉淀物。
A、独特
B、醇正
C、浓厚
D、甘爽
参考答案：B
第10题：
宿迁的()是四大国酒之一,唐代即有盛誉,入口甜润、落口绵柔、尾子爽净、回味悠长,享誉海内外。
参考答案：洋河大曲