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中国酒按照酿制方法可分为（）。A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒

题目

中国酒按照酿制方法可分为（）。

  • A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒
  • B、白酒、啤酒和果酒
  • C、低度酒、中度酒和高度酒
  • D、果酒、药酒和葡萄酒
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题：

含酒精成分在20°～40°之间的酒称为()，如配制酒。

A、高度酒

B、中度酒

C、低度酒

D、药酒


参考答案：B

第2题：

根据商业习惯，酒可以分为白酒、黄酒、____、啤酒、果酒、露酒和药酒。


正确答案：
葡萄酒

第3题：

我国酒的品种众多，按酿造方法可分为( )．

A．蒸馏酒

B．发酵酒

C．配制酒

D．高度酒

E．中度酒

F．低度酒


正确答案：ABC

第4题：

酒按照酿造方法可分为( )。

A、白酒

B、发酵酒

C、蒸馏酒

D、葡萄酒

E、配制酒


参考答案：BCE

第5题：

葡萄酒、啤酒、黄酒和米酒均属()类。

A、蒸馏酒

B、配制酒

C、调和酒

D、发酵酒


参考答案：D

第6题：

由于酿酒所用的工艺不同,因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

按商业经营的分类方法，中国酒可分为五类，分别是白酒、黄酒、果酒、药酒和__________。


正确答案：
啤酒

第8题：

我国酒的品种众多，按商业习惯可分为( )．

A．蒸馏酒

B．发酵酒

C．配制酒

D．白酒

E．黄酒

F．果酒

G．啤酒

H．葡萄酒


正确答案：CDEFG

第9题：

1两白酒折合( )。白酒1两折合葡萄酒4两、黄酒半斤、啤酒1瓶、果酒4两

A.葡萄酒4两

B.黄酒半斤

C.果酒半斤

D.啤酒1瓶


答案：ABD

第10题：

酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）

  • A、白兰地
  • B、葡萄酒
  • C、啤酒
  • D、白酒
  • E、橘子酒

正确答案:E

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