餐厅服务员
香槟酒的最佳温度应保留在8℃至10℃，因此香槟酒需冰斟至少（）以上。A、10分钟以上B、20分钟以上C、1小时以上D、2小时以上
题目
香槟酒的最佳温度应保留在8℃至10℃，因此香槟酒需冰斟至少（）以上。
- A、10分钟以上
- B、20分钟以上
- C、1小时以上
- D、2小时以上
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相似问题和答案
第1题：
男性，10岁。自幼有关节疼痛史，其兄死于拔牙后颅内出血。化验：血小板、出血时间均正常。 如果患者出现关节腔出血，则体内Ⅷ因子水平应至少补充至（ ）
- A、15%以上
- B、20%以上
- C、30%以上
- D、40%以上
- E、60%以上
正确答案:B
第2题：
出发站温度在28°C（含）以上需准备热、冰两种温度低毛巾。
正确答案:正确
第3题：
双胎妊娠的两个胎心率至少相差
A.5次以上
B.8次以上
C.10次以上
D.15次以上
E.20次以上
B.8次以上
C.10次以上
D.15次以上
E.20次以上
答案：C
解析：
本题考点是如何靠听胎心来诊断双胎妊娠。错选的原因是对诊断标准没有掌握。产前检查时，在不同部位听到两个不同频率的胎心，同时计数1分钟，胎心率相差10次以上，或两胎心音之间隔有无音区要考虑双胎妊娠。
第4题：
宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。
正确答案:错误
第5题：
中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。
正确答案:正确
第6题：
饭店应采用（）宽带接入方式。
- A、2兆以上
- B、4兆以上
- C、8兆以上
- D、10兆以上
正确答案:D
第7题：
酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。
- A、2℃-4℃
- B、4℃-8℃
- C、8℃-12℃
- D、12℃-16℃
正确答案:B
第8题：
烹饪食品中应使中心温度至少达到（）
- A、60℃以上
- B、70℃以上
- C、90℃以上
- D、100℃
正确答案:B
第9题：
饰面板（砖）湿作业时，室内温度应（）
- A、0℃以上
- B、5℃以上
- C、10℃以上
- D、无要求
正确答案:B
第10题：
香槟酒需冰斟（）分钟。
- A、10
- B、15
- C、5
- D、20
正确答案:D