餐厅服务员
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相似问题和答案
第1题：
中国四大菜系位居榜首的是（）
- A、川菜
- B、粤菜
- C、湘菜
- D、苏菜
正确答案:A
第2题：
（）具有清鲜、嫩滑、脆爽的特点。
- A、川菜
- B、湘菜
- C、苏菜
- D、粤菜
正确答案:D
第3题：
中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、()、湘菜、苏菜。
A、京菜、沪菜
B、津菜、清真菜
C、闽菜、徽菜
D、京菜、津菜
参考答案：C
第4题：
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。
- A、鲁菜
- B、粤菜
- C、苏菜
- D、川菜
正确答案:C
第5题：
中餐菜品的八大菜系包括（）
- A、鲁菜、川菜、粤菜
- B、闽菜、苏菜、浙菜
- C、湘菜、徽菜
- D、沪菜、京菜
正确答案:A,B,C
第6题：
中国四大菜系是指（）。
- A、京菜、苏菜、川菜、粤菜
- B、苏菜、川菜、沪菜、粤菜
- C、粤菜、川菜、鲁菜、苏菜
- D、鲁菜、湘菜、苏菜、闽菜
正确答案:C
第7题：
中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是（）。
- A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜
- B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜
- C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜
- D、鲁菜、苏菜、川菜、粤菜
正确答案:D
第8题：
我国四大菜系是下面哪一组()
A、浙菜、闽菜、鲁菜、粤菜
B、湘菜、徽菜、川菜、苏菜
C、鲁菜、粤菜、川菜、苏菜
D、京菜、沪菜、湘菜、徽菜
参考答案：C
第9题：
中国四大菜系是指（）。
- A、北京菜、上海菜、广州菜、重庆菜
- B、粤菜、川菜、京菜、浙菜
- C、淮扬菜、粤菜、川菜、鲁菜
- D、湘菜、沪菜、粤菜、川菜
正确答案:C
第10题：
我国“四大菜系”是指（）。
- A、粤菜
- B、川菜
- C、鲁菜
- D、湘菜
- E、苏菜
正确答案:A,B,C,E