餐厅服务员

负责将订餐单送至厨房,是()的职责。A、传菜员B、服务员C、迎送员D、清洁员

题目

负责将订餐单送至厨房,是()的职责。

  • A、传菜员
  • B、服务员
  • C、迎送员
  • D、清洁员
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第1题:

厨房岗位职责是规定每位员工工作岗位及职责范围的一项制度。


正确答案:正确

第2题:

厨房岗位职责是规定每位员工工作岗位分工及职责范围的一个过程。


正确答案:错误

第3题:

负责厨房整条线的技术工作是()的主要职责。 

  • A、头砧板
  • B、头镬
  • C、二镬
  • D、打荷

正确答案:B

第4题:

HLR的主要功能是()

  • A、负责移动用户的上网接入功能
  • B、负责路由转发,并生成用户话单
  • C、存储话单,并传送至信息化部进行批价处理
  • D、存储用户鉴权信息和签约信息

正确答案:D

第5题:

厨房收餐时,炉灶人员负责将剩余的餐具放回()中。


正确答案:工作台下层保洁柜

第6题:

在厨房里,编制购料计划是砧板岗位的工作职责。


正确答案:正确

第7题:

前台应在()分钟内将《宾客留言单》送至房间,并摆放在客房()。


正确答案:10;写字台面中央

第8题:

不属于夜间服务员工作职责的是()。

  • A、为住客提供擦鞋、租借物品等服务
  • B、发放、回收和保管员工的工作单
  • C、协助客房送餐部收集订餐牌
  • D、负责酒店公共区域天花板、出风口、回风口及装饰物件的清洁

正确答案:B,D

第9题:

省级BOSS系统将P-CSCF话单中漫游话单分拣并送至集团一级BOSS系统。


正确答案:正确

第10题:

具体负责向采购部门订购各类食品原料是加工厨房厨师长的岗位职责。


正确答案:错误