餐厅服务员
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相似问题和答案
第1题：
()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。
A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务
正确答案:D
第2题：
（）较法式服务节省人力，服务速度也较快餐厅的空间利用率高，又能显示其讲究优雅的特点。
- A、美式服务
- B、英式服务
- C、俄式服务
- D、意大利式
正确答案:C
第3题：
被称作“里兹服务”的是()。
A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务
参考答案：A
第4题：
（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。
- A、法式服务
- B、美式服务
- C、英式服务
- D、俄式服务
正确答案:C
第5题：
美式服务适用于（）的服务。
- A、美式快餐店
- B、西餐咖啡厅
- C、美式宴会
- D、私家宴席
正确答案:B
第6题：
（）被称为“盘子服务、飞碟服务”。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、英式服务
- D、美式服务
正确答案:D
第7题：
服务具有周到而又相对简单的优点，成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式，因而也被称为国际式服务的服务方式是（）。
- A、美式服务
- B、俄式服务
- C、英式服务
- D、法式服务
正确答案:B
第8题：
自助餐宴会的服务方式也比较灵活,大部分采用法式、俄式以及美式服务的方式。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
美式服务又称（）。
- A、餐车服务
- B、盘子服务
- C、家庭式服务
- D、银盘服务
正确答案:B
第10题：
西餐服务方式有英式服务、（）、（）、美式服务和大陆式服务。
正确答案:法式服务；俄式服务