餐厅服务员
多桌宴会的餐台通常选择直径为（）㎝的桌子。A、120B、180C、200D、220
题目
多桌宴会的餐台通常选择直径为（）㎝的桌子。
- A、120
- B、180
- C、200
- D、220
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相似问题和答案
第1题：
多桌宴会（）席要设专用工作台。
- A、主宾
- B、主人
- C、客人
- D、贵宾
正确答案:A
第2题：
举行正式的中餐宴会，一般使用什么形状的桌子？（）
- A、方桌
- B、棱型桌
- C、圆桌
正确答案:C
第3题：
下列选项中,哪项是安排多桌宴会位次和桌次常用的方法()。
A、到餐厅后问服务员
B、印在请柬上
C、摆在餐台上
D、贴在宴会厅门外
参考答案：B
第4题：
中餐多桌餐台设计的要求是什么？
正确答案:必须要突出主桌，还要兼顾客人的需求，方便于服务人员席间服务，方便客人间互相沟通、交流。注重与环境相协调。
第5题：
多桌宴会的位次和桌次往往都（）。
- A、贴在宴会厅门口
- B、摆在餐台上
- C、印在请柬上
- D、到餐厅后再找
正确答案:C
第6题：
以下关于座位安排的说法错误的是（）
- A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好
- B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”
- C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低
- D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置
正确答案:B
第7题：
西餐长台宴会的餐台插花可选择（）型。
- A、半球
- B、圆形
- C、金字塔
- D、半橄榄
正确答案:D
第8题：
中餐多桌宴会上菜时应()。
A、靠近厨房出口的先上
B、先上中间后上两头
C、先上两头再上中间
D、靠近备餐台的先上
参考答案：C
第9题：
西餐宴会一般使用的是（）
- A、圆桌
- B、长方形桌子
- C、正方形桌子
- D、三角桌
正确答案:B
第10题：
商务宴会包括：（）
- A、自助餐
- B、桌餐
- C、中式宴会
- D、西式宴会
正确答案:C,D