餐厅服务员
以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据（）。A、餐厅的形状、室内陈设和特点B、主办单位对宴会的要求C、就餐人数D、宴会标准
题目
以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据（）。
- A、餐厅的形状、室内陈设和特点
- B、主办单位对宴会的要求
- C、就餐人数
- D、宴会标准
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相似问题和答案
第1题：
中餐宴会摆放餐桌要突出主桌,主桌要摆放在靠近宴会厅堂()的位置。
A、正面靠右
B、正面正中
C、正面随意
D、正面靠左
参考答案：B
第2题：
以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。
A.餐厅的形状、室内陈设和特点
B.主办单位对宴会的要求
C.就餐人数
D.宴会标准
参考答案：D
第3题：
简述有关座位安排的餐桌礼仪。
参考答案：举行宴会，座位的安排是一个牵涉到餐桌礼仪的大问题。对男宾，排座次考虑的因素有二：一是地位高低，二是年龄大小。对于妇女，过去按年龄分，现在区分的标准是，先分清没有个人地位的妇女和因其职业可以给予优先地位的妇女。对于前者，根据她们的丈夫的礼宾次序来决定座次;对于后者，可根据她们个人的地位来安排。女主人凭此安排座位卡。客人除了要知道自己当天所扮演的角色外，也要了解男、女主人在餐桌上的位置，男、女主宾的位置，以及其他男女陪客的位置，然后按照自己扮演的角色入座，才不致失礼。
第4题：
西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
- A、宴会厅的中央
- B、宴会厅的门口
- C、宴会厅的角落
- D、宴会厅的边上
正确答案:A
第5题：
一般而言，中式宴会餐桌的安排必须注意哪些原则？
正确答案: （1）以右为上。当餐桌分左右时，以面门为据，居右之桌为上。
（2）以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距离门远者为上。
（3）居中为上。多张餐桌并列时，以居中央者为上。
（4）面门为上。即主人面对餐厅正门，当有2位主人时，双方可相对而坐，一人对门，一人背门。
（5）主宾居右。即主宾在主人右侧。
（6）好事成双。即每张餐桌人数为双数。吉庆宴会尤其如此。
（7）各桌相同。即每张餐桌的排位均大体相同。
（8）交叉同桌。主人方面的陪同人员尽可能与客人交叉而坐，以方便交谈，以使客人不被冷落。
第6题：
整个宴会厅餐桌既要考虑客人用餐与交谈的方便,也要为服务()。
A、预留足够大的空间
B、留有适当的空间
C、预留较小的空间
D、做出让步
参考答案：B
第7题：
关于席次排列方法,以下属于错误的()。
A.每张餐桌安排用餐人数宜为双数
B.一般情况下.主人之位应当面对餐厅正门
C.主人左侧应为主宾之位
D.各张餐桌上的具体席位排序应基本相同
参考答案：C
第8题：
下列选项中,哪项是安排多桌宴会位次和桌次常用的方法()。
A、到餐厅后问服务员
B、印在请柬上
C、摆在餐台上
D、贴在宴会厅门外
参考答案：B
第9题：
女士参加宴会补妆需要在下面哪一场合（）
- A、宴会厅
- B、卫生间
- C、餐桌上
- D、客人面前
正确答案:B
第10题：
以下哪项不是业务沟通的主要目标？（）
- A、告之有关目标
- B、得出结果
- C、安排职责
- D、说服
正确答案:D