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单选题西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A 宴会厅的中央B 宴会厅的门口C 宴会厅的角落D 宴会厅的边上
题目
单选题
西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
A
宴会厅的中央
B
宴会厅的门口
C
宴会厅的角落
D
宴会厅的边上
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相似问题和答案
第1题：
西餐宴会的台形常见的形式有()。
A.“E”字形台
B.圆桌
C.“U”字形台
D.“一”字形长台
E.正方形台
正确答案:ACDE
第2题：
“一”字形长台通常设在宴会厅的正中央，四周应留有充分的余地以便服务员操作，一般应留有多少距离（）。
- A、1米
- B、2米
- C、3米
- D、4米
正确答案:B
第3题：
国际标准的西餐()餐台只能摆放2~3把座椅,不能摆放4把座椅。
A、正方形
B、长方形
C、圆形
D、T形
参考答案：A
第4题：
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
正确答案:正确
第5题：
西餐超过60人的宴会，可根据宴会厅的形状选择（）等台形。
- A、E形台
- B、教室形台
- C、星形台
- D、鱼骨形台
正确答案:B,C,D
第6题：
西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
- A、宴会厅的中央
- B、宴会厅的门口
- C、宴会厅的角落
- D、宴会厅的边上
正确答案:A
第7题：
一般情况下，（）由领班接受客人点菜。
- A、零点餐厅
- B、中餐宴会厅
- C、西餐宴会厅
- D、扒房
正确答案:A
第8题：
西餐台形主要有以下几种常见形式,其中正确的是()。
A.“一”字型，“U”字型，“E”字型和正方形台
B.“B”字型，“U”字型，“E”字型和长方形台
C.“一”字型，“U”字型，“E”字型和长方形台
D.“B”字型，“一”字型，长方形台和正方形台
参考答案：A
第9题：
西餐宴会的台形常见的形式有：（）
- A、圆桌
- B、“一”字形长台
- C、“U”字形台
- D、正方形台
- E、”E”字形台
正确答案:B,C,D,E
第10题：
西餐宴会的台型设计应根据（）。
- A、宴会厅的形状
- B、菜肴的种类
- C、宴会规模
- D、宴会主办者的要求
正确答案:A,C,D