餐厅服务员
西餐餐台（）设计是指“一”字型台的左上角和右下角设置角型花坛。A、花环型B、对角型C、中心型D、赠送型
题目
西餐餐台（）设计是指“一”字型台的左上角和右下角设置角型花坛。
- A、花环型
- B、对角型
- C、中心型
- D、赠送型
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相似问题和答案
第1题：
长餐台插花有两种形式,一种是花环式,一种是()。
A、花坛式
B、花蓝式
C、盆景式
D、花坛连花环
参考答案：D
第2题：
西餐小型坐式宴会台型形式较多,常用的有“一”字型、“L”字型、()型、“回”字型,“T”字型。
A、“凹”字
B、“凸”字
C、剧场
D、“U”字
参考答案：D
第3题：
常见的西餐宴会的台型有()等。
A、一字形、T字形、V字形、回字形
B、囤形台、鱼骨形台、V字形台
C、梅花台、回字形台、一字形台
D、舰队形台、梅花台、V字形台
参考答案：A
第4题：
餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。
- A、鸡尾酒会
- B、西餐酒席宴会
- C、冷餐酒会
- D、中餐宴会
正确答案:B
第5题：
一个汉字的视觉中心就是（）。
A.该字的几何中心
B.该字的左上角
C.该字的右下角
D.该字的几何中心偏上一点
B.该字的左上角
C.该字的右下角
D.该字的几何中心偏上一点
答案：D
解析：
第6题：
用萝卜花衬托餐台一般有三种形式:()。
A、花环、花坛、花蓝
B、花坛、花蓝、盆景
C、花环、花蓝、盆景
D、花环、花坛、盆景
参考答案：B
第7题：
圆形餐台摆放大小花坛状插花时，花坛的大小要根据餐台面的而定，花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人( )后平视的高度。
A.弯腰
B.起身
C.落座
D.站起
正确答案：C
第8题：
关于四角号码查字法，错误的是()
A.汉字方形有四个角，角的形式共十种
B.用0至9代表
C.角的顺序是左下角、右上角、左上角、右下角
D.每字得四码
参考答案：C
第9题：
西餐长台宴会的餐台插花可选择（）型。
- A、半球
- B、圆形
- C、金字塔
- D、半橄榄
正确答案:D
第10题：
西餐宴会的台型设计一般有（）、（）、（）、（）、口字型、T型、大型宴会台型、自助餐食台设计。
正确答案:教室型；剧场型；长方台型；马蹄型