餐厅服务员
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相似问题和答案
第1题：
消防员进行自动喷水灭火系统熟悉训练时应注意哪些问题？
正确答案: 消防员在进行自动喷水灭火系统熟悉训练时，要进入消防控制室或水泵房查看喷淋泵是否处于自动状态，要区分向室内消火栓系统和喷淋系统供水的水泵结合器，并检查水泵结合器的检修阀门是否打开，查看各楼层喷头的布置情况，打开自动喷水灭火系统的末端试水装置，查看自动喷水系统能否自动启动。
第2题：
公务员头发的修饰应注意哪些问题？
正确答案:头发要干净整齐，发型要简单大方，长度要长短适中，要保持自然美。
第3题：
预订员在接受电话预订时应注意哪些问题？
正确答案: （1）绝对不能让对方久等。通常，电话铃一响应立即拿起话筒，主动问候，若电话铃响过二次或二次以上，预订员则应首先向客人致歉。
（2）预订员应注意语言表达技巧，善于引导客人讲话，同时在一定情况下应注意考虑给宾客以选择的余地。
（3）对客人所提的订房要求应立即给以确定的答复。若不能即刻进行明确的答复，应请对方留下电话号码，并商洽再次通话的时间。
（4）预订员对客人的订房要求要认真记录，若可以接受、确认，应在通话结束前，按照记录重复客人的电话预订要求，以避免出差错，其主要内容包括抵店日期、用房种类、用房数量、间／天数等。
（5）为了方便记录，订房单应放置在电话机旁。
第4题：
在餐饮服务方面，导游员应注意哪些问题？
正确答案:导游员要提前落实本团当天的用餐；用餐时，导游员应引导旅游者入座，介绍餐厅；告知领队、全陪用餐地点及用餐后全团的出发时间用餐过程中，导游员要巡视旅游团用餐情况用餐后，与餐厅结账，并索要正规发票。
第5题：
导游员在行为上应注意的问题有哪些？
正确答案:保持良好的第一印象和最终印象；不得迟到早退；不得擅自离团；不得有欺骗行为。
第6题：
在提位时需要注意哪些问题？
正确答案: 1、当接到通知提位时，一定要再三确认并看跟白板上所抄的提位时间是否一致，如果跟白板上时间不对照，要马上联系纺丝问清楚，没问清楚之前不允许提位。
2、去提位时不要慌一定要看清楚是不是你要提的线号、位号，与提前做准备铺好塑料袋的位是否一致。
3、关泵时仔细确认线号、位号尤其是线号，两个泵间隔1分钟，两个位间隔2分钟，不能同时开关多个泵，以免整条线压力不稳造成停车。
4、注意提位前劳保穿戴到位隔热手套等，并仔细查看甬道口有无杂物。
5、每天安排你的位，心中要有数，什么时间提位，几线、几位要清楚。
6、提位时不要慌要稳注意软管不要拌到托架上的螺丝，防止把组件带出掉入甬道砸坏风网。
第7题：
导游员讲解中应注意哪些问题？
正确答案:涉及内容要得体；处理好宗教与迷信的关系；力戒黄段；避免缄默冷淡。
第8题：
宾客兑换外币时，兑换员应注意哪些问题？
正确答案: （1）客人所兑换的外币是否是我国和本饭店所接受的币种。
（2）必须查清此种外币的兑换率是多少。
（3）是否填写了外币兑换单，如填好了，一份交客人，一份留着记录。
（4）是否找给客人相应的零头。
（5）是否收取了合理的服务费。
第9题：
在具体操作迎宾工作时，应注意以下哪几个问题？（）
- A、向来宾施礼致意
- B、选择迎宾地点
- C、确定迎宾时间
- D、确认来宾身份
正确答案:A,B,C,D
第10题：
维修电工离开地面，在空中操作时应注意的问题有哪些？
正确答案:上梯工作时，梯子应放稳靠妥；高空作业时，应系好安全带。