生活行政服务员
服务员在准备会谈场地时，使用（）型的台面应铺台布。A、“O”B、“口”C、“I”D、“T”
题目
服务员在准备会谈场地时，使用（）型的台面应铺台布。
- A、“O”
- B、“口”
- C、“I”
- D、“T”
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相似问题和答案
第1题：
如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。
- A、重铺
- B、转动
- C、走台布
- D、转台布
正确答案:C
第2题：
服务员擦拭卫生间台面时，应使用（）。
- A、客用布件
- B、白抹布
- C、红抹布
- D、蓝抹布
正确答案:D
第3题：
用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式
B、抖铺式
C、撒网式
D、推铺式
参考答案：B
第4题：
使用串行口扩展I/O时，使用移位寄存器芯片只能扩展一个8位并行I/O口。
正确答案:错误
第5题：
8255的PA口和PB口工作在方式1时，其PC口（）。
- A、可作为两个4位的I/O端口使用
- B、可作为一个8位的I/O端口使用
- C、部分作为PA口和PB口的控制联络线使用
- D、全部作为PA口和PB口的控制联络线使用
正确答案:C
第6题：
服务员在准备会谈场地时，使用（）的台面应铺台布。
- A、O形
- B、口形
- C、I形
- D、T形
正确答案:C
第7题：
铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4～6人餐台使用的台布尺寸为220cm×220cm。
正确答案:错误
第8题：
铺台方法一般是按照铺台布、放转盘(中餐)、摆餐具和口布叠花、()、()、查台面等工作步骤进行的。
A拉座椅
B摆花草
C摆杯具
参考答案：AB
第9题：
铺台服务是（）
- A、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→拉座椅→摆花草→拉座椅
- B、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→摆花草→拉座椅
- C、铺台布→放转盘→口布叠花具→摆餐→摆花草→拉座椅
- D、以上均不对
正确答案:B
第10题：
当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。
- A、餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅
- B、餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾
- C、桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具
- D、桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾
正确答案:C