调酒师考试
酒水单主要内容包括（）A、酒名、酒价B、酒名、酒价、酒水介绍、广告C、槽名、介绍D、ao、菜点
题目
酒水单主要内容包括（）
- A、酒名、酒价
- B、酒名、酒价、酒水介绍、广告
- C、槽名、介绍
- D、ao、菜点
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
酒水单主要内容应包括（）等。
- A、酒名
- B、酒价
- C、酒水介绍
- D、广告
正确答案:A,B,C,D
第2题：
西餐宴会中的酒水的类别包括（）
- A、餐前酒
- B、佐餐酒
- C、餐后酒
正确答案:A,B,C
第3题：
国内所见最多的酒水种类包括()
A、白酒
B、啤酒
C、葡萄酒
D、香槟酒
正确答案:A、B、C、D
第4题：
酒单设计的内容包括（）
- A、酒水品种
- B、酒水名称
- C、销售单位
- D、酒品介绍
- E、葡萄酒名称代码
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。
- A、红葡萄酒
- B、白葡萄酒
- C、茅台酒
- D、黄酒
正确答案:B
第6题：
宴会上的酒水可分为（）。
- A、餐前酒
- B、佐餐酒
- C、餐后酒
- D、主菜酒
正确答案:A,B,C
第7题：
酒水服务中，哪种酒水斟酒量为2/3杯？（）
- A、中国白酒
- B、啤酒
- C、红葡萄酒
- D、白葡萄酒
正确答案:D
第8题：
酒水员负责为客人()准备酒篮和酒桶。
A.订菜单
B.介绍菜牌
C.订饮料
D.斟茶水
正确答案：C
第9题：
酒会以（）为主。
- A、小吃
- B、热菜
- C、酒水
- D、鸡尾酒
正确答案:C
第10题：
酒单设计的内容包括酒水品种、酒水名称、（）、销售单位、酒品介绍及葡萄酒名称代码。
正确答案:酒水价格