调酒师考试
（）用于制作雪泥。A、电冰箱B、碎冰机C、刨冰机D、制冰机
题目
（）用于制作雪泥。
- A、电冰箱
- B、碎冰机
- C、刨冰机
- D、制冰机
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
雪泥按照其产品的组织状态分为为()雪泥、()雪泥与()雪泥三种。
参考答案：(清型)(混合型)(组合型)
第2题：
某电器厂接到一批电冰箱制作订单，每台2400元，预计获利7．2万元，但实际操作中制作成本多了1/6，所以实际利润减少了25％，则订单中电冰箱台数为（ ）。 A．75台 B．90台 C．120台 D．150台
正确答案：A
设订单中电冰箱为2台．则根据题意可列方程(2400x-72000)×
＝72000×25%，解得x=75。故选A。
设订单中电冰箱为2台．则根据题意可列方程(2400x-72000)×
＝72000×25%，解得x=75。故选A。第3题：
人们是因为发现了什么问题而发明了电冰箱()。
A、冰箱可以制作冰淇淋
B、低温可以保鲜
C、冰箱可以制作冰水
D、冰箱可以冰镇啤酒
参考答案：B
第4题：
电冰箱是现代中、西点制作的主要设备，按（）可分为直冷式和风冷式两种。
正确答案:构成
第5题：
（）应放在前吧台。
- A、杯架
- B、储存柜
- C、制冰机
- D、冷藏机
正确答案:A
第6题：
关于营业前制冰机的检查，下列说法正确的是()
A.如果排水不畅，会影响制冰效果
B.如果排水不畅，可能不制冰
C.制冰效果与制冰机的上下水无关
D.如果排水不畅，不会造成制冰机漏水
正确答案：B
第7题：
为什么大雪天气，在有雪泥的路上超车危险？（ ）
A.雪泥可以增加轮胎的附着力
B.飞起的雪泥使视线不好
C.雪泥下的路面更容易打滑
D.遇紧急情况制动距离长
B.飞起的雪泥使视线不好
C.雪泥下的路面更容易打滑
D.遇紧急情况制动距离长
答案：B,C,D
解析：
雪泥会使轮胎的附着力降低，引起车轮打滑，所以选项A是错误的，其他选项都正确。
第8题：
面点制作常用的机械设备有绞肉机、拌馅机、打蛋机、()等。
A、切肉片机
B、刨冰机
C、鱼鳞清理机
D、和面机
本题答案：D
第9题：
关于营业前制冰机的检查，下列说法正确的是（）
- A、如果排水不畅，会影响制冰效果
- B、如果排水不畅，可能不制冰
- C、制冰效果与制冰机的上下水无关
- D、如果排水不畅，不会造成制冰机漏水
正确答案:B
第10题：
以下选项中，（）会缩短制冰机使用寿命。
- A、制冰机常开使用
- B、日营业结束后关机
- C、工作中持续供水
- D、制冰机一年清洗一次
正确答案:B