调酒师考试
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相似问题和答案
第1题：
预防旋毛虫病，首先应做到（ ）。
A、不吃未熟牛肉
B、不吃未熟蛙肉
C、不吃未熟猪肉
D、不吃未熟鸡肉
E、不吃未熟鱼虾
参考答案：C
第2题：
在各国的饮食禁忌中,不吃牛肉的是()。
A.印度教徒
B.基督教徒
C.天主教徒
D.佛教徒
参考答案：A
第3题：
法国菜的特点是()。
A选料广泛，做工精致
B滋味鲜美，花式品种多
C重用牛肉，不吃辣食
D喜欢吃野味
正确答案：ABC
第4题：
预防旋毛虫病，首先应做到（ ）
A.不吃未熟牛肉
B.不吃未熟蛙肉
C.不吃未熟猪肉
D.不吃未熟鸡肉
E.不吃未熟鱼虾
B.不吃未熟蛙肉
C.不吃未熟猪肉
D.不吃未熟鸡肉
E.不吃未熟鱼虾
答案：C
解析：
第5题：
回族群众不吃（ ）。 A．牛肉 B．羊肉 C．驼肉 D．猪肉
正确答案：D
第6题：
藏族人不吃()
A、鸡肉
B、牛肉
C、羊肉
D、猪肉
本题答案：A
第7题：
瑞典人在饮食方面的特点是:每天可以不吃面包,但是却不能不喝白酒”。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：×
第8题：
美国人的饮食习惯一般是：()。
A、以西餐为主，不吃中餐，不喝酒，食油腻，不食带甜的菜肴
B、以西餐为主，爱吃广东菜，喜欢喝酒，常吃的有猪肉、鸡、鱼、虾、蘑菇
C、不吃牛肉、鸭，喜欢米饭、饺子，喜欢用花茶、黄油做菜
D、喜欢吃清淡菜肴，常吃的有牛肉、鸡、瘦猪肉、豆腐，偏爱水果
参考答案：D
第9题：
满族最突出的忌讳是不吃()。
A.狗肉
B.羊肉
C.猪肉
D.牛肉
参考答案：A
第10题：
在各国的饮食禁忌中，不吃牛肉的是（）。
- A、印度教徒
- B、基督教徒
- C、天主教徒
- D、佛教徒
正确答案:A