巡游出租车驾驶员从业资格考试

蒙古族传统主食有:肉食、乳食、炒米、奶豆腐及馕。

题目

蒙古族传统主食有:肉食、乳食、炒米、奶豆腐及馕。

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第1题:

朝鲜族人的主食是( ) A.面食 B.糌粑 C.米饭 D.奶食 E.肉食


正确答案:C

第2题:

蒙古族传统食品分为白食(牛、羊、马的奶制品)和红食(牛、羊肉食品)两种,()待客是最高礼遇。

A白食

B红食

C白、红混合

D红食为主


A

第3题:

在农区,蒙古族的牛、羊肉,乳食为主食。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

朝鲜族人的主食是()

  • A、面食
  • B、糌粑
  • C、米饭
  • D、奶食
  • E、肉食

正确答案:C

第5题:

下列与蒙古族有关的食俗有()。

  • A、糯米是常备的食品
  • B、传统肉食有煮羊肉和烤全羊
  • C、喜欢喝马奶酒
  • D、传统饮料有奶茶和酸奶
  • E、馕为主要面食

正确答案:B,C,D

第6题:

蒙古族的传统食品除了粮食外,还有()。

A.肉食

B.绿食

C.黄食

D.奶食

E.蓝食


答案:AD

第7题:

哈萨克族人的饮食大部分是()。

  • A、肉食和面食
  • B、肉食和奶食
  • C、面食和奶食

正确答案:B

第8题:

蒙古族传统食品分为白食(牛、羊、马的奶制品)和红食(牛、羊肉食品)两种,( )待客是最高礼遇。

A.白食

B.红食

C.白、红混合

D.红食为主


正确答案:A

第9题:

关于蒙古族民俗叙述正确的有()。

  • A、蒙古族语言属于阿尔泰语系
  • B、蒙古族的传统民居是蒙古包
  • C、蒙古族的红食主要指奶食品
  • D、那达慕大会是蒙古族的传统节日

正确答案:A,B,D

第10题:

蒙古族的特色食品有()。

  • A、手抓羊肉
  • B、清水煮全羊
  • C、炒米
  • D、馕
  • E、抓饭

正确答案:A,B,C